“那好，正巧我前些日子弄了个烤架，除了烤猪，顾大哥再尝尝别的吃法。”
“顾先生，非常抱愧，之后果出入不便以是做男儿打扮，并非成心棍骗。”夕穆端着茶算是请罪，人家以诚待她，她却成心欺瞒，实在不敷光亮。
赵父的腿完整好了，人又规复了之前的结实，他现在特别有精力，每日都在地步里，但愿开垦出的地步来岁就能歉收。
梅干菜的制作也动员四周蔬菜的代价，这对夕穆没有甚么影响，他们家西边的小菜园也开端种菜了。固然已经到了夏季，南边温度也降落到十度以下，可一些耐寒的蔬菜还是能够发展的。
第十九章
转天赵父带着几个侄子去修山口，夕穆在家做梅干菜，昨日在山口有一竹筏流过，是落雁湖北边的周村人撑的竹筏，那人叫周同，与大表哥是很好的兄弟，看到大表哥停下竹筏，两人刚聊了几句，夕穆晓得他是去集上卖菜，夕穆一看是大叶芥菜，长得不像当代叶芥菜那么大，却也长得不错。
顾成章此次是真的想收个mm，固然仓促还特地去拜见了赵父赵母，过了名录。
顾成章天快黑的时候才分开，在夕穆家尝了一顿烤乳猪，夕穆从山里带来的小野猪一向养着，家里一向没缺肉就没吃，明天倒是派到用处。
夕穆想着先做一做如果胜利了，就多买些，做成梅干菜后放的时候会耽误，花腔也很多。
实在家里已经不急着种地了，夕穆还是遵循之前的计时体例，每个礼拜进山一次，现在不敷火急，每次也就去一天，总能给家里带回一些猎物，撤除自家吃的多数做成腊肉到集市上去换米面粮食，加上山里的芋头，他们日子过的还不错。加上前次顾成章过来给夕穆带来一百五十两银子，卖皮甲的钱，加上夕穆存的一百两，充足家里应急，不过赵父当了一辈子农夫，思惟上还是家里有地内心才结壮。
自此顾成章心心念着，让下人专门去寻觅香料，以期吃到最正宗的烤乳猪。
夕穆第一次做，只是尝试性的，将青菜洗洁净晾晒一下，然后堆起来让叶子变黄，这中间要翻几次，然后在停止二次晾晒，之掉队行腌制，将菜切成小段，放在坛子里腌制，压紧，这个过程比较长，约莫要二十天时候，期间要翻几次，腌制好的菜再次停止晾晒，期间也要翻动，这个时候约莫是五至七天，这时候干菜已经晒好了，不过这还不算完，将晒好的干菜放到蒸笼里蒸一个时候，蒸透，然后趁热将梅菜放入缸中，压实，盖好，梅菜就做好了。夕穆第一次做只蒸了了一次，梅菜是黄褐色的，厥后在做蒸三次，色彩乌黑，跟战友从家带来的就没甚么分歧了，吃了味道也很好。