欧阳鹏程当仁不让大显技艺，切切，剁剁，很筹办好下锅质料。
酱料是欧阳鹏程方才调制，此中包含生姜、辣椒、大蒜、黄酒、陈醋等等，另有很多特别伎俩和工艺，味道是非常奇特。
“有了你们这几个贪吃妹子，我还不累死！”
看到本身亲手完成了一道菜肴烹制，董婉瑕和王霖枫几近同时建议一声喝彩。
董婉瑕欧阳鹏程指导下把封好三黄鸡放进锅里，加上约莫半锅净水，然后让王霖枫把握火候加热，比及锅里水分之间熬干时候，三黄鸡体内脂肪就开端受热流出了香浓油来，比及出油比较多时候，再改成慢火，渐渐地把全部三黄鸡放鸡油内里炸。
王志鹏拿出筹办好鲈鱼，这条鲈鱼超市里已经宰杀了，刮去了鳞片和鱼鳃。
“欧阳！你真短长！懂那么多！”孙青灵崇拜地说道。
王霖枫刚想反对，欧阳鹏程解释道：“猪肝要挑选色彩适中，色彩太深或者是太浅都不好，安康肉猪猪肝形状应当是扁薄型，如果猪肝太厚就证明这块猪肝分歧适食用，就像是我们常说脂肪肝。”
欧阳鹏程浅笑着拿过王霖枫手中鲈鱼解释道：“买鱼首要不是看这条鱼个头大小，而是看这条鱼鲜还是不鲜，鲜鱼类眼睛非常清澈，用手指鱼身上按压，凹下去鱼肉能很弹上来，不鲜鱼类眼睛浑浊，鱼肉弹性很差。”
王霖枫听到欧阳鹏程说得头头是道，内心已经信了一大半，不过仍然有些不平气，低声嘟囔道：“信口开河，谁晓得是真是假。”
接下来就轮到孙青灵大显技艺了，她把油锅里剩下油加热直到油烟蒸腾，然后敏捷把切成丝生姜，辣椒和大蒜放进油锅里炝锅，接动手慌脚乱倒进一点点热水，再然后热水里放进面粉，搅拌均匀，接着放进酱油，陈醋、黄酒、蜂蜜，直到锅里汤汁收成糊状，起过把勾芡均匀倒炸好鲈鱼身上。
第一道菜是欧阳鹏程喜好东坡肉，一碗色香味俱佳东坡肉做起来有些费事，但是家里很受欢迎，起首把经心遴选猪肉冷水内里煮至八成熟，然后捞出放凉，这期间，用细细竹签扎破猪皮，让上面充满小孔，以便接下来炸时候猪皮能够充分疏松。
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回到家里，四位标致妞就挤一起看着无聊番笕剧，把筹办午餐重担完整拜托给了欧阳鹏程。