“他赢利了,你会涨房钱吗?”
“宇龙,你都点了甚么菜啊?”一名挺着啤酒肚的中年男人笑着问道。
“有的还是有的,就是少了一点。”
……
颠末几天的运营,王良成发明,如果酒楼不产生窜改,事迹没有晋升,也没有采取产自王星的食材,那他以每天10万元群众币的房钱租下这家酒楼,这买卖必定是亏蚀的。
“从未做过!”苏宇龙说着拿着筷子,加了一些,放进了嘴里,咀嚼以后,“好吃!我之前去云南旅游的时候,吃过鸡枞菌做的菜肴,但没有吃过用油炸的,这类做法,别有一番滋味。好吃,大师都动筷子啊,别客气。”
“三千八?”苏宇龙略带惊奇道,“你这是做亏蚀买卖啊!”
刚挂了一个电话,王良成听到了拍门声,对着房门喊道:“请进。”
“不带冰,少说两斤五两。”
“打几个电话,聘请主顾来用饭。”王良成浅笑道,“光运,过来坐吧。”
苏宇龙分开厨房,回到包间,坐下后,笑呵呵道:“各位,今晚,我可真是请大师吃大餐了。”
这时候,办事员端着餐车进了包间,端上了一些凉菜,并一一先容。
“是不便宜。”蓝光运浅笑道,“不弄点初级食材,酒楼的买卖提不上去,老板可要精简员工了。”
“你放心好了,必定会让你对劲的。”
办事员将两盘汤菜端上桌,先容道:“这是最后一道菜,沙锅野猪肚汤。”
“不会整一桌大龙虾、大鲍鱼甚么的吧?”一名三十岁摆布的少/妇浅笑道。
王良成接办运营云龙海鲜酒楼初期,酒楼并没无益用来自王星的食材,酒楼的菜单并产生窜改,如许持续了一个多礼拜,酒楼的买卖没有变差,也没有变好。
十月份最后一天的凌晨,云龙海鲜酒楼采购部经理蓝光运(三舅)亲身开车一辆货车载着一批产自王星的食材运到酒楼门口,在几位员工的帮忙下,将这些食材并搬到了酒楼的厨房。
早晨七点摆布,苏宇龙走近云龙海鲜酒楼的厨房,看到很多产自王星的食材后,笑道:“王老板,你可说了一句大实话啊,这些食材都是上等货品,这些大黄鱼一看就晓得野生的,这条有两斤多吧?”
房门翻开后,蓝光运走了出去。
“之前只问你弄了哪些食材,没问有多少斤,统共有多少斤呢?”
“龙虾一百多斤,梭子蟹两百多斤,大黄鱼两百多斤,苏眉两百多斤,东星斑两百多斤,河虾四百多斤,鳜鱼五百多斤,鲫鱼五百多斤,另有近两百斤的甲鱼,野猪肚有十多个……各种食材详细有多少斤,我还得看票据。”