鸡蛋另有别的首要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，能够弥补奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不敷，以是，将奶类与鸡蛋共同豢养婴儿便可营养互补。
【做法】：
调料:一匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙，熟白芝麻适当。
3.粥煮得黏稠了，放入浆好的肉丝和京彩丁，搅拌均匀，煮10分钟后加葱末姜丝枸杞；
【做法】：
2.大米淘好后拌入少量油
【主料】：京彩2个、猪瘦肉馅(切成丝或搅成肉碎)200克
做法
6.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟
【调料】：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油
4.味精用一丁点水调化，如果是用鸡精粉则省略此步调；
关头4:打好的蛋液最好过滤掉小泡泡，再下锅蒸。
鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜好加香葱的人可用两棵切碎，油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙，熟白芝麻适当。
这道粥品的首要安康服从就在于它成分中的多种杂粮，既能够增加食品中粗纤维的摄取量，有助肠胃的爬动消化，同时也获得了蔬菜中的维生素e、维生素b等营养物质，满足了人体所需的首要成分。
所需食材
4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中间的蛋里检察，如果还太稀，那就加盖再蒸一分多钟后再检察，直到碗中间底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差未几。
菜品特性
4.如许蒸熟后，就是一碗质料丰富、都雅又好吃的蒸蛋，而不是\”好料沉碗底\”的蒸蛋了。
辅料：盐、鸡精、料酒、淀粉、香油