第20章 灌汤包制作教程【求收藏】[第1页/共3页]

灶台中间是一个案板和一个金属盆子,盆子里有一坨面团,盆子的中间,有好几个瓷碗,碗内里装的是已经做好的肉馅儿,女厨师将面团取出一部分,搓成了圆条,然后取了约莫10克的面坯,擀成了圆皮。

“嘶~”

想一想,嘴角处的口水都快流了出来。

伴跟着体系的声音,和上一次学习“超等清汤面”时一样,庄纯的大脑中呈现了一团光芒开端闪动。

此时蒸笼架下已是旺火,水气沸腾,接下来需求做的就是静等了。

【好的,正在为宿主启动“甘旨灌汤包”制作教程,教程启动胜利。】

现在的庄纯除了当真旁观以外,还需求把女厨师制作灌汤包的每一个细节都记牢,这但是个不轻易的任务。

听到体系的提示,庄纯更加专注的看着女厨师的每一个行动,并深深的记在了内心。

“再好吃那也只是一碗清汤面罢了,真把你家堆栈当作五星级旅店了?”

体系问道。

当然,这不是重点。

紧接着,女厨师取来了蒸笼,没有效蒸布,而是在蒸笼底部垫上了一层松针,然后将六个灌汤包放在松针上面,扣上蒸笼,端到了蒸笼架上放好。

“那好吧,祝大婶甚么时候想吃了随时欢迎。”

祝大婶用很刁钻的语气说道,她这小我就是如许,说话忒刺耳,但是人倒是个好人。

这是一个颇具当代化的星级旅店厨房,统统的厨具一应俱全,但是吸引到庄纯目光的还是那古朴的蒸笼和一身厨师袍的一名女厨师,没错,庄纯没有看错,就是一个女厨师,身材婀娜多姿,长发飘飘娟秀。

庄纯心中不由产生了如许的迷惑,这么薄的皮在蒸包子的时候莫非不会破吗?

不过庄纯并不是那种人,女厨师长久的吸引了庄纯的目光后,庄纯就移开了目光,接下来没有把目光集合在女厨师身上,而是看向了她身前的灶台。

庄纯吸了一下口水,将其吞进了肚子里,然后随便找了一个位置坐下,归正这会儿店里也没人,庄纯坐下后,便要求体系从速让本身学习“灌汤包”的制作教程。

这个女厨师伎俩纯熟,不愧是体系用来作美食制作教程的人物。

“一碗清汤面有甚么好吃的,并且还卖那么贵,不吃不吃。”祝大婶摇着头回绝了,不过她的内心里还是很想尝一尝,庄纯这小子卖的66块钱一碗的清汤面究竟是个甚么味道?

【宿主,制作“甘旨灌汤包”需求筹办的主料有:面粉、温水、猪肉(五花肉)、肉皮冻、蟹肉、蟹黄、酱油、猪油。辅料别离是:料酒、香油、白糖、葱花、姜末、精盐、胡椒粉、味精等。】

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