“这就是豆腐没做之前盛出来的,这叫豆浆,有人喜好,有人不喜好,不过我感觉这味道挺不错的。”接过碗,也不在乎是不是白起用过的,直接喝了一大口。
丸子全都下进锅里后,等快熟了,又掐了一把小嫩白菜放出来,再放点碎葱花,撒些盐,停火端下锅来,拿出两个碗,盛上丸子和汤。
跑到储物间,把晒干的香菇和木耳拿出一点,放到盆子里泡发备用,把被白起毒手催豆腐给折腾成两半的豆腐拿过来放到案板上,从捏碎的处所切平,把切成方块形的豆腐拿起来放到一边,那些切下来的和碗里的都放到案板上,用到平整的把豆腐碾碎。
斜了他一眼,林岚嘀咕道:‘如何这么快’,然后把泡发并清算好的木耳递给白起,“把这个剁碎,越碎越好。”说完,就持续折腾她的香菇,不再理睬他。她但是还记得之前和方才被他欺负的环境呢,不就是笑了笑吗,她记仇了。
拿着骨头和肥肉哼着歌回到屋内,点上火,先把骨头扔进锅里,切几片姜出来去腥,只要重视一下火,就不再管它。
吃完后,白起另有些意犹未尽的看了一眼已经空空如也的锅,真想再来一碗。秦朝的饮食还没那么多花腔,这些他连见都没见过,更别说吃了。不过真没想到阿谁软趴趴的东西刚开端闻着味道不如何样,但是吃起来却非常鲜美。
看了看,香菇和木耳还在没泡发好,林岚决定出去看看白起那边筹办的如何样了。
获得好评,林岚更显得信心实足,催着白起从速吃完碗里的,把那些锅里已经炸好的开端往外捞。一个个被炸得焦黄酥脆的豆腐肉丸子被捞出来,盛在碗里披收回浓烈的香味儿,好久没闻过这类味道的林岚也感觉有些馋了。
“真香。”白起走古来老诚恳实的站在一边,看着锅内翻滚的团子说道。
用那只没那勺子的手推了推他,把手中的勺子递给白起道:“你在这熬油吧,我把馅儿和好。”说完,把勺子塞到白起手里,从速走到间隔白起两步远的处所,把肉泥放到碗中,用力搅拌均匀。
“把心和肝留下,其他的扔了吧。”心肝留着炒辣椒吃,麻辣味儿的。
收回目光,白起还带着回味的模样道:“非常鲜美,没肉的那种油腻感,是我之前没吃过的。”
把剁好的木耳先放到一边,油本来就是热的,用汤勺沾一下水,舀一块儿豆腐馅儿团成圆,渐渐放到油锅里,‘嗤啦――’一阵油炸声响起,红色的豆腐与红色的肉不异化的团子,就在热油中高低翻滚,发作出一阵浓烈的香味儿。