“你这个面粉,如何这么白?”
赵家拉面,每碗五百文,每人限量一碗。
“我们少店主,阿谁赵家拉面就是少店主发明。”
回到厨房,取来一坨事前措置好面团,正筹办甩开膀子将面坨拉陈面条,本来一脸落拓史老爷俄然双眼大睁三步并两步冲过来。
因为质料与加工工艺题目,唐朝初年面粉粗糙、偏黄遍及有一股子酸涩味道,如此白净邃密面粉还真是第一次见到。
可惜无人存眷,想显摆都找不到工具。
“这么奇异?”史老爷睁大了双眼。
回到餐桌边,看着一坨面杂耍似得被拉成一根根藐小如针面条,史老爷一鼓掌,“好,看赏。”
“这么讲,一碗面条五百文确切不贵。”
浅显人只会在乎食品如何甘旨,只要资深吃货才会更加存眷制作食品的质料。
赵东升一指灶台上那一锅浓汤,持续吹嘘,“史老爷,你在看这汤头。“
不过,汤底中放了一味太病院都没有药材确切不假。
想到本身之前遭受老者谩骂了一句,这才张嘴道:“还是老端方,一份鱼烩,一份卤煮羊肉,再来几个平淡小菜。”
一锅汤能煮得香气四溢,公然不是凡品。
终究,终究碰上了一个懂行资深吃货!
面对这类只要世家朱门才会有端方,微微一愣便端起白瓷碗用净水涮过口,这才拿起筷子夹了几根面条放入嘴中,只是悄悄那么一嗦面条“吸溜”一声滑入嘴中。
“这位是?”史老爷一脸迷惑。
对于他来讲,能够吃到一份甘旨适口食品,远比家中又增加多少地步来得有吸引力。
中午时分,内里开端渐渐热烈起来,巷口酒楼收支客人也开端多了起来。
听过先容,史老爷只感觉嘴中馋虫一下活泼起来。
史老爷咽了一口唾沫,看那锅浓汤眼神也变得不一样。
“成,那就来一碗赵家拉面。”史老爷道。
这一问,赵东升差点没掉下泪来。
对于一个厨子来讲,没有甚么比征服一个老吃货的味觉,更加有成绩感。