伴跟着江采荷带着镇静的声音，周老爹缓缓开口，“真是不错啊！吃了今后，我感觉胃里暖暖的，较着是体能略有晋升了啊！没想到这臭合子和豆腐一向就在我眼皮子底下，我却没能够发明这个吃法啊！”
“可惜这道小菜不能像你方才做的那条鱼一样获得六合承认，”周老爹点头感喟一声，然后又笑了起来，“不过我儿子明天一天就研讨出来两道菜，一道小菜，一道大菜，这说了然甚么？这申明我儿子那是天赋啊！”
即便是县城当中，炒菜也比较少见，重点就是炒出来东西轻易带着猪腥味儿，即便只是一点点，也会让饭菜大打扣头，别的就是炒菜对火力的要求很严格，很轻易就会使得食材焦糊，丧尸本来的味道。
周老爹拿起筷子，那青青白白的小菜到了嘴边他才发明那所谓的臭合子的刺鼻味道竟然真的小了很多，他将这一小筷子的菜放入口中，悄悄咀嚼，直到吃下去这一口菜也没有说话，这让周星星有些忐忑。
周老爹声音有点哽咽，他想到了本身真正的儿子，他想如果本身的儿子还在的话，也会是如许的优良的吧！
“这东西叫臭合子？”周星星拿动手中的小葱，用缸内里的水洗了洗，就走到了周老爹面前。
江采荷虽说脾气和顺，但这时候也忍不住亲身尝了一口，“嗯！这小葱的清脆和豆腐的软糯异化在一起，标语好极了！而这小葱的辛辣刺激的味道减少了好多，只感觉清爽适口的豆腐和嚼之温热的小葱吃到口中，味道略甜又鲜，略冰又温！”
“这是――小菜？”江采荷略有迷惑的感觉这臭合子和豆腐放在一起以后闻起来仿佛没有那么呛人的味道了，并且看着这一清二白的光彩，仿佛真的能够下咽的模样。
总之，各种百般的启事让炒菜范围在“炸肉”这一阶段上。
周星星站起来，“烹调并不是一件庞大的事情，庞大的是你能够将分歧的味道合适的融会起来。”
“大……”周星星本来还想叫大伯，但是想到江采荷还在这里，并且周老爹方才那高傲的感慨让周星星想到了本身的老父亲，一时之间竟然不再忍心去称呼这个把本身当作儿子的报酬大伯，他提了口气，鼓起勇气，略有艰苦和酸涩的说道，“爹，您今后就等着纳福吧！”
饭后，通过和江采荷的一番扳谈，周星星发明，他地点的这个处所固然一向在研讨美食，但是这里的烹调程度根基和中原的秦汉时期近似，首要烹调的手腕就是蒸、煮、烤三种，而炒菜方才时髦，因为在乡间猪油算是比较奇怪的东西，以是村镇当中几近没有人家会炒菜。