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荀冉对此颇是有些猎奇。
“其二嘛，这炭烤的体例能够让肉串各处均匀受热，不会呈现夹生的环境。”
不过，唐朝人对于鹿肉也非常爱好。以是常常在筵席上会晤到炙鹿肉这一道菜。
唐人吃肉的体例还是很原始的，普通都是用大锅煮炖。
撒上盐巴，荀冉靠近闻了闻，固然不及孜然、辣椒那么甘旨，却有一种原始的肉香。
“荀大哥，用你的话说，你这是要发愤做一名吃货了啊。”
哥伦布大帆海发明了辣椒，厥后几经展转，比及辣椒传到了中国，应当已经是十六世纪末端。
“诸位喜好吃甚么，便能够取来放到这铁架子上。只要在底下引燃柴炭，便能够开烤了。”
不过这里的炙鹿肉是把整片的鹿肉削成小片，放到铁板上炙烤，与烤串美满是两种风味。
荀冉将烤串递给一旁的梅萱儿，笑声道：“慢着点吃，有些烫。”