“我带你去看看杨梅罐头的制作吧!这但是专供都城的初级货!”王大贵非常高傲地将秀念拉到了此中一处加工点,向他讲授制作过程。而秀念并不晓得罐头到底是个甚么东西,当下也是非常猎奇。
“这些罐头做好以后就放在阴凉的处所晾着,等铁皮盖子自行瘪下去了,就申明封死了。不过我们普通还会倒过来扣着看看是不是有漏水,只要不漏气,盖子不鼓起来,这罐头就起码能放个大半年,充足从舟山送去都城售卖了。”王大贵非常详细地先容了制作过程。
皋泄村莳植范围逐年增大,本地的劳动力在每年夏天的采摘季候已经不敷用了。毕竟这些杨梅果摘下以后,必须得在长久的保鲜期内完成加工,不然就很轻易腐坏变质落空代价,以是需求在采摘期集合大量人力来完成事情。
“我带你去看看杨梅罐头的制作吧!这但是专供都城的初级货!”王大贵非常高傲地将秀念拉到了此中一处加工点,向他讲授制作过程。而秀念并不晓得罐头到底是个甚么东西,当下也是非常猎奇。
皋泄村目前的杨梅果林比莳植水稻的农田还多,而杨梅的莳植和采摘也不再是本地农业出产的“余兴节目”,渐突变成了皋泄村乃至全部白泉镇的创收大项。
秀念对杨梅的深加工也有些猎奇,便主意向王大贵提出,想去看看加工的处所。王大贵感觉秀念是镇公所派来的官差,倒也不感觉这类要求有甚么不对,三两下忙完手头的事情,便带着他去了村里。
秀念对杨梅的深加工也有些猎奇,便主意向王大贵提出,想去看看加工的处所。王大贵感觉秀念是镇公所派来的官差,倒也不感觉这类要求有甚么不对,三两下忙完手头的事情,便带着他去了村里。
实际上底子不消王大贵带路,只要跟着运送杨梅的板车,就会找到加工杨梅的场合。这处所是一排大瓦房,采摘下来的杨梅会送到这里集合,颠末清理以后再加工成分歧的产品,然后送进分歧的房间里停止存储,等过些天就会有贩子来村里交钱提货了。
皋泄村莳植范围逐年增大,本地的劳动力在每年夏天的采摘季候已经不敷用了。毕竟这些杨梅果摘下以后,必须得在长久的保鲜期内完成加工,不然就很轻易腐坏变质落空代价,以是需求在采摘期集合大量人力来完成事情。
农户们将杨梅果上的枝叶撤除,用净水洗净,然后放进淡盐水中浸泡一炷香的工夫。以后便是将杨梅装进蒸过的广口瓶里,插手煮开过的糖水,然后拧上铁皮盖子,再放入蒸锅中大火蒸上一炷香的时候,取出来之趁热垫着毛巾再次拧紧,就算成了。