趁着蒸鱼头的工夫,路仁嘉分神去看徐大厨是如何做的,正都雅见他将鱼头上锅蒸,鱼头上也是铺了红彤彤的一层剁椒,看起来和路仁嘉的没甚么辨别。
徐大厨无法,只得候着脸皮道,“要不我们再多比试两道菜?或者他日重新比试?”
麻辣子鸡也是用孺子鸡、姜和辣椒一起烧的,光彩金黄,芡汁油亮,外焦内嫩,集麻、辣、香、咸、鲜于一身。
火宫殿买卖的确好,一座难求,就连端茶送菜的小二都一脸的傲气,大抵在火宫殿当小二当真是一个可贵的好差事。
直接就比试,路仁嘉心中忐忑的很,不过还是鼓起勇气,筹算尽力一试。
归正都如许了,路仁嘉也没法,将炒锅放到火上,倒上茶油烧到十成热后,铲起来淋在鱼头上。
火宫殿却并非如此,很多安排细看上去,一定有多精美,但是不管团体的色彩还是格式,都在尽其所能的显现其金碧光辉。
醋焖鸡三件,焖的是鸡肫、鸡爪和鸡翅,很多人用来佐酒,路仁嘉用来下饭,倒也非常适合。鸡肫质韧脆嫩,鸡爪柔爽滑糯,鸡翅软烂稠密,酸辣味儿凸起,对路仁嘉如许不太能吃辣的人,下饭的功力不成小觑。
不过宫中固然端方森严,也没拘束到她就是了。
现在竟然这么输了,即便不消外人评判,他也晓得本身输了。徐大厨实在不知如何是好。丢了湘菜第一的名头,店主岂能善罢甘休?何况本身乃是一时粗心,真刀实枪的比试,一定比不过这个小女人。
留下原地瞠目结舌的徐大厨。
越是归期将近,路仁嘉越是想回宫,此次来湖南便没有在路上多加担搁,径直找到了湘菜第一地点之处――火宫殿。
这是来得哪一出啊?
路仁嘉有些讶异,本身竟然对回宫有如此大的等候,本觉得本身应当是爱好自在讨厌拘束的人,比起宫中更应当喜好内里,成果出来后才晓得本身对宫里有多沉沦。
传闻路仁嘉要与她比试,直接唤路仁嘉畴昔。路仁嘉到了厨房门口,却又被拦下了,一个年青人道,“先让我看看你身上洁净吗?衣服、头发、指甲,师父说了,不洁净的话可不让你进厨房。”
先在鱼头上抹上茶油,再铺上厚厚一层剁椒,撒上姜末、豆豉和料酒,然后将鱼头上锅蒸熟。
路仁嘉出门在外,常换上男装,不过是为了便利。但是路仁嘉长相实在和豪气不搭边,一张脸又极妍丽,即便是换上男装,还是能看出实在是个女人的。