灶糖实在并不难,费的就是个工夫,谷子抽芽以后磨碎做成引子,再放进黄米饭里头,搅拌均匀等着发酵,然后等着淀粉变成饴糖再加工就好了。
她们那边入冬了以后。就有很多人做了灶糖来卖,并不特地二十三祭灶的时候才做。厥后这类小食吃的人少了,到了多数会,更是难找,她找了好多处所都找不到。就试着做了一下,竟然结果也非常不错。
不过现在好了,她有了大嫂,她不但学着一个当家的女人该如何做,还要学的做好。
“好好好,我不说了。”许婉一副我晓得神采,看到佟雪的眼神扫过来,立即收起脸上的小神采。生硬的转移了话题。“大嫂还会做灶糖?”
佟雪戳了戳许婉的额头,“你再贫。我可不做了。去了那么远的处所,都看不见了,还老说他,烦死了。”
佟雪听到许文昭的暖心之语,应当欣喜的,但是为甚么感受欢畅不起来呢,因而只能生硬的转移了话题,“我们还是说申明天做甚么吧,明天二十四,应当把家里头好好打扫一下,固然常日里也弄得很洁净,但是那高处的蛛网还是有一些,恰好趁着这个时候,好好打扫一番,一年畴昔了,是该除除尘,扫扫倒霉。”
佟雪将谷子拿出来以后,一边跟许婉说着步调。一边泡好米,“明天先把米泡好了。也不晓得过两天能不能长芽,放在灶房的灶台之上吧,如许,生芽应当能快些,剩下的就要等生出芽以后再做了。”
“这个……”甚么叫做搬起石头砸本身的脚,这就是,她没事给孩子们说甚么故事呢,佟雪无法,小孩子公然都是自带十万个为甚么的,“神仙们的事情,大嫂也不晓得。”
看到许婉听得格外的当真,佟雪摸了摸许婉的头,“我实在晓得的也不全面,但是对于过年的端方,总还是晓得些的,这些你今后嫁人了,就都要本身筹措了。”
“嗯嗯。”
不过幸亏,固然没了许文达,她现在另有这么多的人陪着,“过几日就是二十三了,要祭灶,我前些日子也是不晓得在想甚么,都忘了这么大的事情,也不晓得现在做灶糖还来不来得及。”
要说佟雪,之前绝对是一个无神论者,晓得这些典故,也是因为小的时候听村庄里头的老奶奶说的,阿谁老奶奶很喜好讲这些怪力乱神的事情来。
ps:重感冒加上坐了一天火车,已经咳成狗,尽量明天写完吧。。。>
佟雪一向感觉,过年是一个百口在一起过的节日,应当让孩子有参与感,他们才会更感觉欢畅,住着本身打扫过的房间,内心头的滋味必定是跟大人扫过的不一样的吧。(未完待续。)