甘蔗饧与沙饴，前者乃是一种液体糖，呈黏稠状，是将甘蔗汁稀释加工至较高浓度，便于储存食用，而后者沙饴则是沙糖，本来糖业交州才是出产范围最大的一个州，徐州想要用糖一多数都是采购，本来刘澜想着在沛县莳植，但徐州的气候底子就没法莳植，固然也有过采购，但是成熟以后含糖量底子没法与交州甘蔗比拟，以是沛县的糖厂只能靠采购交州的甘蔗来制作。
为何刘澜会侧重让糜家在这方面下力量，关头还是因为棉衣的干系，能够说如果不是有着糜家的财力支撑，那么辽东能有棉衣底子就不成能这么快，指不定还遥遥无期，而他们现在的冲破目标则是羽绒、羊绒类的裁缝成品，当然除了这些那现在真正让糜家赚的盆满钵满的必然是糜家裁缝店发卖的汉服了。
当这统统都还只是一个开端，但是因为刘澜对知识产权的庇护，他有来由确保在轻产业的棉绒纺织品一项上，就赚足了以往糜家统统的财产，毕竟糜家固然触及的种类很多，可终归都是些最原始的贸易形式，不管是倒腾粮食还是尚品，都是最原始也是这个期间统统商贩那一套。
如许的走后门的环境多了以后，特别是杜义的事件产生以后，刘澜便将这些任命完整下放，也就是说他这里把握着刺史和杂号将军的任命，而内阁则把握着郡守和偏将裨将的任命，刺史把握着县令的任命，郡守把握着亭长的任命，县令把握着里正的任命。
如许的成果只要一种能够，那就是甜菜能够也和辣椒一样是舶来品，现在还没有传到中国，那么要出产糖的话就只能靠甘蔗，当然当甘蔗没法满足的时候，另有一种制糖的体例，那就是出产饴糖，而饴糖则是一种以米（淀粉）和以麦芽颠末糖化熬煮而成的糖，呈黏稠状，俗称麦芽糖。
当然这只是他的一个设法，但他远远没有想到产业长史那边可比他考虑的更全面，他们竟然把一些小作坊的老板全数堆积了起来，起首明白的奉告他们必定没有资格创办糖厂，以是不消在等了。
授人以鱼不如授之以渔，如果有一天当活字印刷术呈现的时候，刘澜必然会冲动的跳起来，因为这不是靠他去提示乃至是传授，而是他们这些将人们靠着本身的聪明去创新而出，只要不竭的鼓励与支撑，使得全部社会的氛围都处于创新的高潮当中，那才会有越来越多的新事物新产品呈现。
从交州采购沙糖和甘蔗饧的本钱比从沛县糖工坊贵了三倍，而这还是刘澜只收贸易税的胜利，如果是以往过税、住税等税收全数收足，那糖业是一点都不比盐铁代价低的暴力行业，但是现在刘澜可用包管，在他的治下都能够采办到较为便宜的白糖、红糖沙糖和甘蔗饧，这就是鼎新带来的红利。