是以。秋收后的安家村非常热烈。因为方掌柜他们当初是最早来安家村收核桃的。并且他们每年的需求量大，给出的代价挺公道的，也不会缺斤少两，以是安家村好多人还是喜好把核桃卖给方掌柜他们的。
接下来安然就细心实验茶香陈皮卤核桃，核桃露，核桃酪的做法。茶香陈皮卤核桃要简朴一些，很快安然就试出来了，安然遵循卤茶叶蛋的做法做的，做法是锅里放入充足冷水，放入挤出裂缝的核桃，倒入卤水汁，放入茶，放入八角、花椒、陈皮、香叶、桂皮段和干红辣椒，倒入老抽，插手食盐提味，开大火煮制一刻钟，熄火后，把核桃在卤汁中浸泡一段时候再拿出来，味道也不错。
安富听后是尽力支撑。还说安然如果能把核桃玩弄好，那可就是村里的大功臣了。
挂霜核桃的做法是洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分，水里插手少量盐，俗话说要想甜来点盐，锅里倒油，倒入桃仁小火慢炸，炸好的桃仁，捞出沥油摊凉，糖和水的比例是2；1，先小泡，把糖里的水分烧干，泡泡会由大变小并且越来越慢，倒入炸好的桃仁，拌匀并关火，用铲子不断的铲桃仁就会返砂，越铲越疏松，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。
安富很快就和两家要租屋子的人家签订了合约，并带回了两个铺子半年的房钱。等返来后，安富又夸了安然一番，说安然真是聪明，这铺子挣钱就是多。安然笑着和安富说那他们今后有了闲钱还买铺子，等将来就在家收房钱。安富笑着说那当然好，今后就这么办。
这一夏天一向忙着家里的菜地，安富他们也就没有再去县城。很快就是春季了，秋收的时候到了，往年大师在收完庄稼后，就紧接着收核桃了。现现在安家村几近家家都种的有核桃，但是大师还是会抽时候上山捡核桃的，固然核桃的代价已经没有之前那么高了，但是勤奋的庄户人老是感觉能多卖一文钱总比甚么都不干强吧。
但是方掌柜他们也收不了全村的核桃。除了安富，安贵，村长和村里几个长辈家的核桃他们全收了，其他就是择优而买了。大师感觉村长和村里几个长辈的核桃全数被收走是应当的，他们也很尊敬村长和村里几个长辈的。固然也有人恋慕安富，安贵家的核桃被方掌柜他们一次就收走，但是也都了解，毕竟方掌柜他们也是安富带过来的，方掌柜和安富他们家平常也是长来长往的。