“包户”天然不是白干的，按例要从中刮皮，“包户”里胆小妄为的，干脆只收粮，不缴粮，一味拖欠，只等最后朝廷“豁免”了事。这类环境在明末清初的江南地区盛极一时。
眼下大明各地灾荒不竭，银子固然值钱，但是粮食的代价也在悄悄翻着跟头向上涨。以是，各处州县当中，还是本质与折色一同征纳。所谓本质便是征收粮食什物，交纳本质粮比交纳折色银税更减轻一些。但是刨除胥吏们的火耗和杂费，仿佛交纳本质更加合算一些。
但是现在不可了。自从李守汉的雄师进了两广，各地便实施了所谓官吏幕僚一体。朝廷的经制官员天然不必多说，还是是遵循朝廷的俸禄标准发放银子赋税，至于说那些暗里里的支出，爵帅也临时假装没瞥见。而所谓的吏员和各位官员的幕僚，这些不在朝廷财务名册上支付人为奖金的人，此时却摇身一变，成为了由宁远伯府发放薪金的人物。
至于说收取银子时在银秤上、砝码上做手脚，收取数倍的火耗银子，更是公开的奥妙，乃至于催生了后代的一个名词，潜法则。
这些耗米便成了各级基层官吏的福利或者是灰色支出。为了获得这些“耗余”，大明各地的粮仓小吏，从明初起。便大多苦练腿法，有些人乃至能练到一脚踢断一棵小树的。
以是有人说，明末的财务困难，和各地饥民暴动、流民叛逆，很大程度上都是因为一条鞭法最大限度的压榨了自耕农的保存空间，将无数的自耕农变成了佃农，将佃农变成了流民。
有人少缴，有人就很多缴，县里的税赋还是要出在县民的头上的。外加各种剥削破钞，加上县里的官吏的好处，十足都出在小民头上，这叫做“耗粮堆尖”，也就是所谓的“浮收”。
其二就是有人会请他们“包缴”，久而久之就构成了所谓的“包户”，这类包户或者本身是“粮差”与官吏有勾搭，或者是处所的豪强能挟制官吏，小户如托他们“包缴”，“浮收”部分当然少不了，但是要比本身去交纳便宜的多
“大人，国朝本日之坏，便是坏在了财税之事上！如果天子即位以后还是相沿魏公公的体例，去其人而存其政，只怕流贼也好，东奴也罢，一定有本日之乱局。”
有这类设法的人，就要面对淋尖踢斗、鼠雀之耗、耗外之耗等手腕的剥削了。