这些人也没有牢骚,六爷一说,就开端开端架锅烧菜。
“嗯。”六爷嗯了一声,刚想说叫鹤元返来的目标,没想到鹤元先开口了。
待鹤元走了,六爷也没心睡了,他得去看看部下那帮厨子练习的如何样了。
在六爷歇息的时候,鹤元返来了。
“路上谨慎点,别走太急,挺重的……”六爷叮咛着鹤元。
早晨炒的青菜,青椒炒蛋,小炒肉,另有土豆片。
看了看太阳,六爷感觉差未几该做晚餐了,因而就叫兵士们倒掉锅里的树叶炒沙子,这回可就是真正的上菜炒了。
六爷从床边拖出一个大袋子,对鹤元说:“谁让你偷懒了,叫你返来就是出夫役的,你当甚么功德呢……这是早上我给你家买的大米和食材,你现在从速送回家去……”
“中午用饭了吗?”六爷问。
那名兵士难堪的红了脸,快速的倒掉锅里的黑树叶,又重新开端炒。
终究到了开饭的时候,六爷将十几口大锅集合摆在一起,然后拿着筷子每个锅里都先尝了尝。
四个菜,未几很多,兵士们这还是出了虎帐第一次吃到4个炒菜,固然是新手厨子做的,但兵士们还是不挑食,将饭菜全数吃的空空。
“你这个辣椒放多了,一嘴下去菜味儿都没了。”六爷点头说,“要想辣椒不袒护菜的味儿,就必须得辣椒和菜分开出味儿,这是川菜的特性,说了你也不懂,下次少点辣椒。”
固然不是很适口,但是下饭还成,六爷早晨留了一个心眼,这帮厨子开端炒菜的时候,六爷都叫他们多放了三分之一的油,对于新手来讲,你把握不了诀窍和火候,最简朴的做法就是多放油,因为油耐高温,不轻易挥发,但是吃起来就显得没那么爽口了。
“今晚这菜能吃不能吃,全看你们手里的勺子,兵士们在内里拉练了一天,回到营地里,如果吃的菜都是焦的,那表情你们应当都懂。”六爷踱着步子,看着四周几个锅里的菜快速翻动着,说,“这炒菜说简朴也简朴,说难那就没边了,我的要求不高,能吃就行,盐应当放多少,本身内心要有个数,别一勺子下去全倒了,先少放点本身尝一口,感觉淡了还能够挽救,这放调料的时候,速率要快,不然锅里的菜就焦了,你要感觉自个儿实在笨,就把锅从火上移一移,别傻乎乎的用力烧……”
六爷这时候就让他们把沙子当调料,学着中午炒回锅肉的模样炒。
当六爷走到这些人身边时,就闻到了树叶的焦味儿,六爷看了此中一小我的锅里,焦如黑炭,他问这个部下:“这玩意能吃吗?”