过了旬日,大石的罐子也做好了,用的不是木头,而是竹子。
“那边算了,免得费事了。你先把木头罐子做好,斑纹到时再说。”
看吴桂香端庄的模样,石榴呵呵笑道,“大嫂谈笑了,我跟这些大人物,可千万比不得。只是我好吃,在娘家成日揣摩着吃的,跟村里的白叟问经,也常去饭店后厨里偷师,比来还翻了《食经》,倒是收成颇丰。”
“那我正赶上了。”石榴也不跟大河客气,叮嘱他既然有空,便早点儿弄出来。
然吴桂香桃香两人听了,却并不感觉心动,桃香犹疑道:“是个好名字,只是总感觉该是更派头的。我也想了个,叫‘三味斋’,味说的是饮食,而三指的是我们三人,你们看如何?”
“这倒不打紧,豆子也要发酵,一两日怕是做不好,只能做些筹办。”石榴说着,去书房拿纸笔,记下需求做的筹办,免获得时候手忙脚乱的。豆瓣酱还好,老干妈确是配方保密,还需求多回想一番。
吴桂香看石榴嘴里念念叨叨,笑道:“不知弟妹脑筋是如何做的,装了这很多别致的吃食。莫不是前辈子便是个厨子,做的菜儿隔了一辈还没忘洁净?”
石榴看她们两个不颁发定见,笑道:“你们可别不信赖,我保管叫陈三剩下的肉都弄好。”她比来又找到对于陈三的新招,那就是抱着孩子哭。昨日里莲藕睡的香,她想到前两日对孩子太峻厉,让她哭得脸红脖子粗,抱着她悔怨得流眼泪,陈三瞥见了,急的手足无措,一早晨对她百依百顺。想来,若叫他每日剁上一点肉,不至于胳膊举不起来,又能常熬炼,怕是不会回绝了。
这期间也不是全无酱料的,比方辣椒酱,陈大娘常备了,用盐腌一腌,装在坛子里,如果要用来,瓦一勺子,不知多便利。腐乳,也偶有所见,只是很多人并不爱这味。至于其他的酱料,便见得少了。这恰是大展雄图的时候。这些年风调雨顺,普通人家都能吃饱肚子。暖饱就有寻求,天然不鄙吝花两个铜板儿吃点儿更好的。老干妈豆瓣酱这些炒菜利器,想必能卖得不错。除此以外,弄点儿花生酱,给老太太添个味儿,也是不错的。
竹罐握在手里光滑,青皮和内膜都削了,只是打磨了一下,如果内部涂漆擦桐油,必定也都雅。
“我徒弟刚做完一桩活,正预备着安息两日,倒是偶然候。”