醍醐美酒的名誉不小，并且另有逼真之妙，李落自是不信的，或许真有人仰仗醍醐美酒灵犀一点，但科考殿试几近不成能，倘若敢在殿试之上喝酒，被禁军赶出去都是轻的，万一落个鄙视天威的罪名，掉了脑袋也不算甚么。
其九屠苏，屠苏在壶觞州诸酒当中职位颇是特别，丰年年最后饮屠苏的说法，每年到了年关前后，大甘十之八九的人家必会喝上一杯屠苏酒。饮屠苏酒的风俗是一家人中年纪最小的先喝，以次年纪越大的越后喝，启事是孩童过了年关增加了一岁，以是要庆祝他；而白叟则是生命又少了一岁，拖一些时候后喝，有祝长命的意义。
李落凑畴昔听了几句，再加上身边有人群情，约莫明白了几分，原是这酒楼里卖的是白家的屠苏酒，引得城中酒行不满，隔三差五的上门找费事，可巧今个又让李落撞见了一回。
有酒词：不觉老将春共至，更悲联袂几人全；还将孤单羞明镜，手把屠苏让少年。
壶觞州排得上字号的好酒有十四种，那些没驰名誉或者小驰名誉的酒更加多不堪数，虽说到不了家家户户都酿酒的境地，但也相去不远了。当然这大甘五府也不是说除了壶觞州就没有别的处所出产美酒，其他州境天然也有佳酿，只是不如壶觞州如许以酒闻名于世。比方镜州就有一种美酒叫做明水，醇香冠绝天下，也是百中无一的酒中佳品。
其四冻醪，即为春酒，是寒冬酿造以备春季饮用的酒。有十月获稻，为此春酒，以介眉寿的说法，大抵是这个时节最适宜的酒了；
女子嘲笑一声，道：“我卖我的酒，关你屁事！偌大一个仪狄城，你卖得酒，莫非老娘就卖不得么？”
屠苏美酒性香醇，入口绵长，是很可贵的酒中佳构，更加可贵的是壶觞白家的屠苏美酒并不算贵，比起别的好酒要便宜很多，只要不是家徒四壁，大多都能买得起一坛屠苏酒；
到了近处一看，一群人围在一座酒楼前指指导点，楼门口一名女子双手叉着腰，横眉冷对，门前站着三名男人，衣冠锦然，正对着女子呵叱着甚么，就见女子连连嘲笑，却没有分毫让步的意义。
其二名金波，是酒中异品，因酒色如金，在杯中浮动如波而得名，味甘洌，百金难求；
其六黄封，为大甘官酿，因用黄罗帕或黄纸封口，故名黄封，论酒味酒色都要比金波稍逊一筹，不过既然是官酿，当然也不能过分豪侈，要不然这一年当中朝廷高低各府司衙破钞在官酿上的银钱都是一笔不小的开支；