鱼肉切成薄片，放上少量盐、打了一个鸡蛋腌制留用。
小二过来问道：“两位要点甚么？”
“不了不了掌柜的，我回酒坊上吃。”王嫂从速回绝道。
“余占鳌。”
当代白酒，除了一些初级酒，大多数都有增加剂，酒精勾兑的那种更不消说了，暗香型的加个七八种，浓香型的，呵呵，要增加十七八种。
“您要本身做甚么菜？”
九儿小声道，“咱回家吃吧，在饭店吃多费钱啊，这一趟出来就花了几十块大洋，想吃甚么回家我给你做。”
甚么体例？
未几时掌柜的过来了，三十多岁，身材不高到是挺矮壮的，皮肤略微有些黑，腰里还围着一个围裙，江浩笑着说道：“你是掌柜的还是大厨啊。”
来之前江浩就看了很多这方面的质料，感激高中化学教员，当年他的化学学的还算踏实，固然这些增加剂他不成能全数做出来，可一些简朴的他还能做，充足让他酒坊酿出的酒飘香十里了。
店老板看看江浩，问道：“这位客长也是厨子。”
一向赶路到了中午，江浩才进了这座川蜀名城千年古都。
掌柜的大厨一看江浩这架式，就晓得这位是有真本领妙技术的，方才另有点担忧立即遁去。
“没体例，餐馆小，雇不起厨师只能本身来咯，客长叫我有甚么事情啊。”老板道。
姜、蒜、葱、花椒、灯笼辣椒热油一炸，端起来忘鱼肉上面一烹，刺啦啦响，香味立即就出来了。
“好啊。”
古时候厨师也是有师承的，不像现在大多出改过东方。
江浩也不客气，站起来挽起袖子说道：“带我去后厨。”这时九儿俄然拉住他的衣角，小声道：“当家的，你这是做啥。”
江浩筹办去酒坊看看，以后他筹办去一趟蓉城，穿越前，他就想到本身运营的酒坊，查了关于这方面的质料。
炕上，江浩翘着二郎腿，听着匣子里的民国电台播送，九儿穿戴碎花短褂，上身鼓鼓的，下身穿戴一条红裤衩，露着白生生的大腿，跪坐在炕桌旁，正在给江浩点水烟锅子。
“那我出门了。”
第二天，早上起来吃了早餐，九儿帮江浩穿上长褂，用笤帚高低细心扫了扫，见拾掇整齐了，拿起帽子递给江浩。
“那当然，别闲着，开吃。”
“哎呀，我还的给你搓背呢，别闹。”
“我会的本领可多着呢，尝尝我做的这道菜如何。”江浩笑着说道。