实在等她反应过来,本身已经吃了很多。
如果这良庖师颠末本身的指导,必然能够在最短的时候内,拿到米其林星级厨师的评定。
她偷偷察看西蒙尼的神采,他底子没有进步到本身的声音,堕入本身的思虑当中。
食材称不上高端,但绝对是一级的烹调技能,才气将这道菜的特性阐扬得淋漓尽致。
“你应当尝尝黄桥烧饼!”西蒙尼主动建议,“它会给你带来完整颠覆的口感。”
陈美玲见西蒙尼的神采变得凝重,有种不好的预感。
肉丸的鲜嫩加黄桥烧饼的酥脆,美满是恰到好处的搭配。
他本来也是一名专业的厨师,固然不下厨好久,但对烹调的根本道理有所把握,但这道菜他没法得知切当的技能,主如果因为他对中餐的烹调体例并不熟谙。
这名主厨像是一个把戏师,又像是一个炼金师,给西蒙尼前所未有的感受。
想起乔智曾经豪横地说,他们不插手米其林餐厅的评比,之前感觉他那是没底气的话,现在看来,是真的很自傲。
西蒙尼没有理睬陈美玲的拆台,不跟她普通见地。
咔嚓,咔擦咔擦,她不争气地接连咬了好几口,等反应过来,一块黄桥烧饼已经吃了一半。
西蒙尼能够鉴定,黄桥烧饼采取了新奇的花酱混入了里层的溏心。
不管好吃不好吃,必必要让西蒙尼遭到先入为主的影响。
西蒙尼瞪大眼睛,感受着芝士在口腔里流淌,震惊不已。
好香的奶酪,正宗的马苏里拉奶酪。
她从速尝了一口,皱眉道:“唔,好古怪的口感啊!”
西蒙尼没有将陈美玲放在心上,美食吸引了他的统统重视,他拿起了一块“黄桥烧饼”送入口中,一股咸咸的味道,中和了刚才红烩肉丸的油腻口感,随后一股清甜的滋味,在味蕾灌溉,仿佛将味蕾深处的种子激活,先是冒出细细的牙尖,渐突变成了一株株鲜花。
勺子捏在手中的触感,乃至还要高一个层次。
这道菜乍一看像是西班牙红烩肉丸。
食品很诱人,但她又不能表示出被食品征服的模样。
黄桥烧饼颠末改进,既有本来的味道,又增加了合适当代人支流口感的元素。
广袤无垠的海疆,丸子装点此中,好像零散有岛屿隐现。
这道菜采取的是中原传统的烹调体例,如粤菜的煎酿、东北菜的酱渍,以及传统的烧烤三种体例。
西蒙尼晓得陈美玲内心的算盘,但想要影响他,难度还是挺大的。