乔智不动声色，“等下你就晓得了，是一个大大的欣喜！”
“这些菜都是独立的，仿佛是漂泊在海上的海岛，看上去非常精美。”
在西厨的天下里，也有需求烦琐法度的美食，但绝大多数都是寻求用最简朴的烹调体例打造出佳作。
他跟特雷泽专门打了个电话，表示本身对烹调有曲解，通过最顶级的烹调技能，能够更多地揭示食材的分歧面孔。
“那么我们限定时候吧，半个小时，如何？”乔智喜好特雷泽的脾气，快人快语，是个直性子。
刚强的一面，他果断地以为，烹调法门在于越少的装点，保存食材的本来面孔。
西餐厨师不善于利用刀具，他能够证明这个观点是弊端的。
“能够咀嚼了，但是因为明天的菜分量不敷多，每小我只能咀嚼少量，你想吃哪一道菜，我帮你分装！”特雷泽团队的厨师浅笑着解释。
特雷泽当年为了获得现在的职位，披荆斩棘，力压很多厨师，才获得现在的成绩。
乔智在这一刻化身成为剥虾狂人，差未几三四分钟，十多斤虾肉就被措置好。
“我咀嚼中间的那一个小岛吧，看上去像是牛膝骨？”此中一个女来宾轻声说道。
中原厨师过分寻求调料的感化，偶尔会让食材变成副角。
特雷泽哼起了轻巧的旋律，加快了手上的行动。
“哈哈，那还不简朴，那我们多做几道！不过，我们不能让内里的客人久等。”特雷泽开朗大笑。
乔智提出了以陆地和海岛作为首要设想元素的摆盘创意，如此和明天的派对恰好应景。
特雷泽笑着说道：“乔智跟我筹议的时候，我也被他的创意震惊了。时候比较短，以我一小我的才气，底子没法完成，幸亏乔智承担了首要部分。对了，我们给这道菜取了个名字，叫做海王盛宴！”
“不是自助吗？”
厨师们看到了成品，眼中尽是震惊之色。
特雷泽这么多年来，一向内心深处有这个疑问，他以为厨师应当是通过本身的经历，将食材的最好一面闪现给大师，但他同时偶尔也会苍茫，其实在措置的过程中，放大食材的长处，本来就是一种调味。
每道菜只要一份，选用了八个最大的盘子，这一份充足二三十人食用。上菜时，需求全部团队一起搬运，谨慎翼翼地挪动才行。
乔智将面团用力摔打在案板上，收回不小的动静。
像是分部在海疆上的群岛！你和特雷泽竟然用美食摆出了一个意味着海岛漫衍沙盘，实在太让人吃惊了。”