普利策不在掉以轻心，他的眼神变得凝重，右手拿着勺子，左手拿着炒锅，手腕发力，勺子翻飞，金色的酱料在氛围中沸腾，食材仿佛在空中定格普通，炊火环绕之间，好像魔幻天下。
从一开端的风轻云淡，到方才的当真用心，再到现在的屏息凝神……
叶红雷当年为了苦练勺功，冬练三九，夏练三伏。
乔智皱眉，如有所思，他研讨过普利策那么多次，还是第一次看到他如此当真的神情，由此可见，叶红雷真的给他带来了庞大的压力。
“即便变当真了，那又如何？从气势上来看，我们的叶教员底子不落下风。”
这绝对不成能！
镜头前的评委们将普利策的作品全数吃完，即便不晓得评委们说甚么，但大师都晓得成果，普利策的这道印度咖喱鸡看似简朴，却已经征服了评委们的味蕾。
固然普利策是个天赋，但叶红雷的勤奋弥补了天份上的差异。
……
“不对，这咖喱当中有一股很特别的味道，没错是薄荷的暗香，这暗香是在翻炒咖喱酱的过程中插手的，只要将薄荷水和咖喱操纵勺子辨别隔，才气够达到这
固然很多人被普利策的勺功所吸引，但乔智却看到了叶红雷的沉稳踏实。
叶红雷借此机遇被调入了龙行天下个人，前面有顺利插手了几次大型活动，都揭示出了优良的才气，成为龙行天下个人后厨的灵魂人物。
所谓烹调，说的简朴一点，实在是操放火作为媒介，让食材停止异化，充分氧化，通过食材的化学反应，构成与本来不一样的东西。
相较而言，叶红雷的作品被光盘，更有含金量，毕竟那是在咀嚼了前面五小我的作品以后，得出的结论。
周冲点头，“替叶教员捏了把盗汗。中西餐的差异最大的不是刀功，而是勺功。因为西餐很多食品都采纳煎炸，用铲子比较多，而一些炖菜也是用十字铲搅拌。没想到普利策在烹调时，也会用勺子，并且不是西式的小勺子，而是跟中式勺子很类似的定制勺子。
这内里有一个大翻勺的要求，要求其行动洁净利索，调和分歧。并且，这道菜叶教员出勺也有讲究，采取的是在出勺之前将勺转动几下，顺着盘子自右而左的拖倒，如许做的目标为了保持质料的整齐和美妙。”
普利策收敛心境……
“那你感觉这一轮谁的赢面更大？”
普利策没想到叶红雷在第二局比赛过程中，仍然表示出了强大的战役力，他眼中暴露凝重之色，脑海中闪现过一个能够。