第二卷:厨王争霸 第139章 全新的餐饮模式![第1页/共4页]

当第二家食堂也能够顺利打着名誉,乔智就会考虑开设第三家、第四家。

跟其他停学的人不一样,他也不在内里瞎混,以是大师都感觉他有点呆傻。

“乔老板,来我们家看看,明天有几条特别新奇的鱼。”

大部分旅店或者餐馆,普通都会让菜商垫一点资金,月结季候乃至年结。

像乔智如许,一手交钱一手交货的老板很少见。

沈贤现在已经能够高效完成乔智三分之二的事情量,乔智也能够将后厨放心肠交给他。

他们普通会结合起来,保护菜价次序,代价方面不能随便压,也不能随便涨,那样会粉碎行业端方。

卫生是一家餐饮企业的生命。

制定了各种百般的条例,比如卫生环境,详细到桌子要洁净到甚么程度,椅子要如何摆放等小细节。

当食堂连锁的数量达到充足的比例,便能够渐渐窜改消耗者的风俗。

乔智返回食堂,很多员工已经提早到位,开端做筹办事情。

现在网上传播各种百般的食谱,遵循食谱是能够做菜,但想要做出甘旨很难。

菜商为了能够无益润,常常会咬牙承担。

乔智不肯意沾惹这些,他秉承诚信待人,阳光办事。

“行,今后都降。”吴姨为了挽回优良客户也算是拼了。

食谱中,明白标记油盐酱醋各多少克,看似科学,实在并不精确。

乔智向来不拖欠菜商的货款,以是如许的客户,菜商很喜好,对他也特别的热忱。

沈贤已经敏捷上手现在的事情,能代替乔智独当一面,特别是那道红花四宝全羊烩,已经打着名誉。

这憨货靠着力量大,一个月赚的钱还真很多。

一方面能够减轻资金周转的压力,另一方面也是让菜商不敢在货的品格上胡差了事。

“这孩子,又开端犯傻了。”吴姨翻了个白眼,无法道。

……

总而言之,早市也是一个看不见的江湖。

返回办公室,开端汇集质料,撰写一个贸易打算书。

等忙完了自家的补给,他还获得隔壁去。

经历丰富的厨师,不管是调料还是火候把控,都会遵循每道菜的窜改,及时停止调剂。

乔智晓得他没看清楚本身,往右边避开,同时手在青年的胳膊下方,举重若轻地抬了一下。

“感谢搭了把手。”

陶亮这才接了事情。

“东西太多,还是得谨慎一点,别受伤了。”

很多宏观的设法,临时存在于乔智的脑海中,还需求一步步地考虑、落实和履行。

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