赵元奚刚领着颜宝走进小厨房,心急的雷徒弟率先迎了上来:“店主,您说的那位大厨呢?”说完看了颜宝一眼,微微讶异,“你如何也来了?”
没等赵元奚先容,颜宝就指着本身的鼻子笑眯眯道:“我不来雷徒弟就要等急了。”
颜宝来到雅间小厨房的时候,不但东灵镇的三位大厨都到了,包含方才那位雷徒弟,安平城的云莱阁也来了两位大厨,这几位大厨都是与赵元奚签了卖身契的。
这类雅间用度贵得很,但保密性和安然性都很高,比较合适某些达官朱紫谈事时利用。
“赵元奚,你把三位大厨都叫来了,酒楼的买卖如何办?”
赵元奚递过一条竹青色锦帕:“擦擦汗。”
“先来讲说明天要做的几道菜,香酥排骨、糖醋里脊、松鼠桂鱼、蜜汁鸡、八宝茄子、红烧狮子头、酸甜竹节肉、莲花佛手酥、五彩珍珠汤,最后一样太极明虾换成七星鱼丸汤,当然,最后这一道现在可不在传授范围哦。”颜宝声明,赵元奚眼角微微抽搐,这丫头,别这么抠门啊喂!
赵元奚眼睛一亮:“如许的摆法挺新奇。”五位大厨此时还没尝过味儿,却早已被她高深的刀工,精美的厨艺给佩服了,再看这一盘看着浅显的菜经她一玩弄,立马显得高大上!
那还用说,这但是他夏季必备之冰羽锦做的锦帕!夏天握在手里凉滋滋的,别提多舒畅!
赵元奚耸眉:“不是有副厨嘛,他们厨艺也不错的,你就不消替我担忧了,刚才我已经叮咛下去了,一会儿他们学好后,每桌免费赠送一份新菜。”
“行了,明天就到此为止了,九道菜已经教完,要点我也都说清楚了,对火候的节制就在于你们本身的经历了。”最后两道甜点莲花佛手酥和五彩珍珠汤出锅,颜宝便对五位大厨号召一声,摘下围裙,洗净手走出雅间小厨房。
“店主,您没开打趣吧?”别的几个大厨也纷繁暴露惊奇之色。
“呵呵。”颜宝比出大拇指,“走吧,大厨们都等急了,外头另有那么多客人呢,这但是鼓吹新菜的好机会。”
五位大厨亦各自尝了一块,此时现在才真正叹服,本来有几个还对店主请来个小女人教他们做菜还心有不满,压根看不上这么个小人儿,现在尝过人技术,那决计是比本身高出不止一点半点了。