奶油发好了以后，蛋糕也熟了，一揭开锅盖，香味四溢，厨房里的三个男人馋得差点流口水。
她一边操做，一边解释，并把多少蛋兑多少糖与面粉的比例说了下。
“是。”二人回声。
苏轻月品偿过后，感觉味道非常美。
“实在羊奶非常有营养的。要去除羊奶的膻腥气味，只要在煮奶时放入一小撮茉莉花茶就行了。”她把一坛子羊奶倒入洗净的锅子里，烧着适温的灶火煮，“煮羊奶也有讲究的，茶叶煮沸以后，奶的色彩会有一点点发黄，不过奶质不会受影响。”
苏轻月也是边说，边操纵，“简朴来讲，就是鲜奶、鸡蛋，加点食用油、再加一点糖。先把鸡蛋取出蛋清，不要淡黄，用快子顺着一个方向搅打，记取，不成来回搅打，而是正反打，慢慢插手鲜奶、食用油和白糖。越打越硬，直到成奶糊，能插-入一根筷子不倒，便成了……”
“羊奶是直接卖吗？”袁东问。
两良庖子也满脸的迷惑，只不过，辨别在于他们不敢问。
她行动很快，三两下就搅好了，“接下来，搅蛋白，得搅到蛋白在手指尖能立起来，会有点吃力，风俗就好。如果这一步做不好，会影响糕点做出来的质量，是以，要格外上心。然后把面粉倒进蛋黄，搅成蛋浆。在灶锅里抹了一层油，把蛋浆到出来，一向温火煮。火候得掌控好……”
萧羽川瞅了眼坛子里的羊奶，“好重的一股羊奶膻味。这羊奶平时送人吃，大师都嫌膻得很，如何做吃食？”
府里烧菜的厨房，两名酒楼的厨子已经做好了十几道菜。
她又去了另一个专门研讨美食的厨房。
接着，她打了几个鸡蛋，蛋白和蛋黄分开，别离放入两个大碗中，放了一些白糖进蛋黄，多些白糖进蛋白，将蛋黄搅匀成了黄色。
“媳妇，我喜好喝奶。”萧羽川一口气喝了大半碗。
苏轻月对袁东与何春说，“今后，你们到我筹办开张的蛋糕房做厨子，我现在教你们如何做糕点，配方毫不成外泄，晓得吗？”
“就是一些与蛋与奶相干的糕点。”苏轻月从面粉袋里取了一袋面粉，鸡蛋，及一个坛子里装满了买来的羊奶，另一个罐子里另有白糖。
桌上事前备好的食材一应俱全。
一样有二良庖子等在那了，这二名是签了卖身左券的厨子，别离叫袁东与何春。
苏轻月点头，“如果直接卖，给奶去膻的体例轻易破解，收奶就不便利了，直接做奶油。”