凌成便将银子收下，咧嘴笑道：“大丫，这羊可肥了，能出一半的肉呢。”
凌小柔也很欢畅，一只羊80多斤，出一半肉就是40斤，按每斤肉20文钱去买，这就是800文，光是羊肉这一块儿就省了300文。
又让凌成将羊排伶仃取下，用砍刀横着剁成小拇指长，足足砍了十条，又在上面用尖刀戳了几个洞，洗净后放入木盆。
!!
现在气候还不热，也不怕串好的肉串会坏掉。
像串肉串这类活，完整能够明儿再做。
之前给屈鸿安等人吃的都是用白米做的竹筒饭，热热的很甘旨。
锅里加盐炒热，放入花椒同炒。
等凌成洗好内脏返来，凌小柔让他和凌小敏也归去，毕竟已经忙了大半天，明早另有很多事要做，剩下的她本身做就好。
凌成也看出mm是怕归去被娘唠叨，承诺了声，拿着烤肉和竹筒饭急仓促归去，就怕走的慢了烤肉再冷掉。
想想白日里产生的事，凌小柔给凌成使个眼色，“大哥，要不你本身先回吧，二丫在这里还能帮我做些事。”
以后，凌小柔又切了一盆羊肉丁后，就开端切大块肉条，与羊腿一起都用料煨上，这些就是明天的主打了。
而糯米做的竹筒饭凌小柔就给挑了出来，留着本身吃，凉了的糯米饭又糯又有口感，比热了吃更佳，只是凤妞还小，吃多粘食不好消化，就每样都给拿了几只。
凌小柔怕二花嫂的男人返来看不到人再焦急，就让二花嫂带着凤妞先归去，又把烤串热了热，给她拿了几只竹筒饭。
让凌成将坛子里温着的烤肉和竹筒饭带归去，凌小敏却说甚么也不肯走。
没等他们清算完，天已经有些黑了。
像羊内脏这些，不消凌小柔说，凌成都拿到河边去洗了，村里人细心，这些都是不能扔的好东西，就是羊血也被凌成放在一只盆子里，做成羊血汤或羊血肠也很甘旨。
还不要说羊头羊蹄羊骨羊内脏，这都是好东西，就是羊皮晒好了也能卖个好代价，如许一算省下了何止一半的钱？
这边凌成将羊分化了，凌小柔就开端切羊肉丁，先切了一些用调料煨上，让二花嫂和凌小敏帮着串肉串。
将炒好的花椒盐插手酱油和姜片、葱段，倒入羊排上面，细细地揉搓，以后就在木盆上面盖了个盖子，放在一边，只等煨好以后做成烤羊排。
见凌成走了，凌小敏舒了口气，整小我顿时就明朗起来，“大丫，另有甚么事可做？”