北方的夏季很酷寒，有钱人家就会挖几条地龙，没钱的人家除了烧炕以外，就会在屋子中间烧上一口地炉，凌小柔就在仓房里找到一口地炉和一小盘石磨，另有一些杂七杂八的东西，或许真能用上。
做吃食天然是有口炉子便于照顾的好，现在炉子有了，就要考虑做些甚么来卖。
凌小柔道过谢以后，现在就来看看有甚么留下能用的。
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既然伤好的差未几，就要开端筹办赢利大计了，不然就凭她身上这几两银子，用不了多久就要坐吃山空了。
凌小柔想想快餐最能表现一个期间的饮食程度，干脆买份快餐尝尝，见买快餐的人大多都是自带碗筷，凌小柔就到中间花了五文钱买了一只大碗。
说道：“我与家兄来探亲不遇，身上川资未几了，不得不再此暂住，家兄去找朋友，让我先租间小院，实在不可过几日做些小买卖再攒点盘费。”
把黑芝麻炒熟后放在一边晾凉，接着炒糯米粉，待把糯米粉炒至微黄出锅晾凉，将之前炒熟的黑芝麻放在小磨上磨碎。
老太太又问了凌小柔租屋子要与谁一起住，凌小柔留了个心眼，知人知面不知心，老太太看着很驯良，谁知内心是咋想的，万一说本身一小我住老太太复兴甚么心机？
等竹签削得差未几后，就是措置食材了。
同时还能够卖串串香，用竹签串成豆腐串、海带串、牛肉串、鸡肉串、肉丸、鱼丸等等，素的卖一文钱一串，肉的卖两文钱一串，小小的一串别看不起眼，一天下来也够她赚的，只是串串的时候费事一些，实在不可就只卖牛肉丸？比如撒尿牛丸就很不错，五文钱一小碗三个肉丸子。
看看天气也不早了，凌小柔决定杀鸡的活就等明日再做。再有就是熬汤底，买来的大骨棒在锅里用小火炖着，很快院子里就飘出阵阵香味。
回家后炒了一个猪肝，焖了锅米饭，吃好后又将那盘小石磨提到院子里，放在井边，一只手提了水上来，将石磨洗洁净放在一边晒着。
排了一会儿就轮到凌小柔，凌小柔看了看，荤菜一勺七文，素菜一勺三文，点了两荤两素，又要了一文钱的米饭，一共花了二十二文钱。
一只鸡只卖二十几文钱，如果买返来后分红一小碗一小碗的，每碗卖五文钱，一只鸡分红二十碗便能够卖出一百文钱，能够说是少投入多回报的好买卖。
走到一个卖快餐的铺子，门前排起长队，想不到这里竟然有人会想到卖盒饭？固然这里的盒饭不是用便利饭盒装的，可瞧那菜色倒真是相差未几。