莫玲想着他们有押金在这里，也不会跑掉，便承诺了。
“妈，放心吧，这肠粉必定能赢利。等归去我净这肠粉给做稳了，再揣摩一些别的口味的。”风瑞清笑道。
她当年卖卤味，虽说那卤味也好吃，但是南边人吃不惯这味道，她花了一年的时候才做出成绩。
刚开端的时候，还是有人点煮粉的，但是过了不久，就都是点肠粉了。幸亏，他们事前估计过这肠粉的量，早就备好鸡蛋，若不然，鸡蛋都不敷了。
而风瑞朝晨就去磨好米浆。
风瑞朝晨早就将石磨给洗洁净，这几天，风瑞清本身也磨了一些米浆，用盘子放在水面蒸，蒸出来的粉也算是白嫩。
开张前三天，买肠粉的，一份送一只鸡蛋。
往阿谁四方的铝盘上面刷一层薄薄的油，倒入米浆，又铺上一些肉，再撒一些葱花，放进那肠粉炉里用水汽蒸十来秒，那米浆就熟了。而后用铁片做成的近似刀的东西将肠粉给刮下来，再加上事前特制好的调料，便能够开吃了。
不过，赚的钱还是多的。
到了快六点的时候，他们便出摊。
她厥后开的阿谁粤式餐厅可不就是？
到前面，没有鸡蛋了，他们本是不想再卖的，但是闻讯而来的那些人，也没有嫌弃没有鸡蛋送，照点不误。
“我们省的人就爱吃这个肠粉当早餐，不管是有钱的还是没钱的。二哥做的肠粉比别家的嫩滑薄，天然是大受欢迎。”风清清说道。
“普通普通。不过，明天的料筹办太少了，八点就卖完了。另有一个小时能够卖呢。我们明天多备一些。”风瑞清谦善地笑笑，但是脸上是粉饰不了的对劲。
第一天早上赚了十三块多，第二天赚了二十五块两角，第三天，竟然赚了三十三块。
“送。为甚么不送？既然我们承诺了说要送三天，那就送三天，人无信不立。我们明天能有这模样的人气，还是多靠这免费的鸡蛋呢。”风瑞清说道。实在这鸡蛋他也送的有些心疼，不过，一想到由这鸡蛋带来的人气，他的心就不疼了。
“哥，你真有前瞻性。不过，别的口味的肠粉能吃吗？”风清清问着。这肠粉她只吃过猪肉味的，倒是没有吃过它口味的呢。
有便宜不占是王八蛋！
“那就送吧。顶多我们少赚一些。等过了这三天就好了。”李巷子咬咬牙，说道。
就算风瑞清不说，她得了空，也想将那石磨给卖出去呢。
他们先去将肉菜粉采买返来，而后，这才开端筹办。