这粥除米与鳜鱼外仅以姜、椒去腥提鲜,另加了一些盐,鳜鱼自带甘味,与粥炖煮出软糯的口感,甘美味道埋没在淡淡咸味以后,附于半流质的粥水中滑入口中,在舌根处升腾满盈,令味蕾获得的安抚竟让申县令有几欲泪落的感受。他对着蒖蒖连连点头,在出言奖饰和再尝一口之间他挑选了后者。

凤仙含笑道:“也不是多么庞大的秘方。先用羊骨慢火熬浓汤,熬好去骨,插手纸裹烧熟后去鳞切好的鲫鱼,以及陈橘皮、生姜和葱白,炖煮成羹汤便成了。”

凤仙道:“如此肉香骨酥,用以熬汤煮羹光彩浓白,更加醇香。”

凤仙答道:“是羊骨和鲫鱼。鱼羊为鲜,以是羹汤特别鲜美。”

言罢又盛了一些铜钵中蒸出的鸡汁奉与秦司膳:“这鸡汁稀释了乌鸡、地黄与饴糖三者精华,饮下比仅食用鸡肉更易见效。”

秦司膳再命凤仙上第二道菜。凤仙随即奉上,倒是在釜中熬好的羹。

蒖蒖称是,秦司膳便放眼四顾,寻觅凤仙。

“有的有的,”申县令敏捷应道,手指面前汤盏,“你看,刚才你们说话间,我已经让人盛了第二盏了。”

凤仙含笑垂目,向申县令裣衽称谢。

秦司膳点头:“是个故意人。”随后不再多言,只表示凤仙退去。

“鲫鱼为何要纸裹后烧熟?”秦司膳不动声色地问。

秦司膳接过,略品了品,未曾饮尽,但对凤仙淡淡一笑:“多谢,你操心了。”

邢君曼欣然称是,安闲不迫地将本身做的菜一一呈上。令世人叹为观止的是,她在有限的时候内用两种首要食材——鹌鹑和河豚,做出了四道菜:花炊鹌子、鹌子水晶脍、河豚鲙和酱烤西施乳。

那“西施乳”为红色,软软的数块,如脂似脑。申县令开初不知是何物,问邢君曼,邢君曼双颊一红,也不肯明说,只称是“河豚白子”。申县令仍一脸茫然,此时有旁观的寺人向他附耳过来,解释说是河豚精巢,申县令才恍然大悟。兴冲冲地搛了一块咀嚼,入口先感遭到味甜酱香,烤过的表皮是一层薄薄酥膜,一抿即破,细滑幼嫩的“西施乳”旋即充盈口腔,比乳汁香稠,比豆腐细致,丰腴芳醇之感,实在妙不成言。

连续冰脸攻讦了数位女人以后,她目光落到了邢君曼身上,问她可曾筹办好。

“这铜钱垂丝的体例甚是新奇,你是如何想到的?”秦司膳问。

“这羹是用甚么煮的?似羊非羊,似鱼非鱼,又比羊汤鱼汤更浓烈。”申县令咀嚼后格外猎奇,细心打量盏中红色浓汤,先于秦司膳发问。

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