郭老迈一刀一个，十来分钟后10几头大猪全数撂倒，大娘们接了5,6盆子的猪血。卖力烧开水的几个婶婶们把烧得滚蛋滚蛋的热水浇在猪身上，几个村民一组，拿着磨得光光的菜刀手脚利索，噌噌噌，不大工夫把一头猪刮得干清干净，白白胖胖的。
到了9点钟，村长例行的停止收场白，先是夸了全村本年超额完成目标，又对来岁提出更高的要求，话音未落，几个十几岁的半大孩子用竹竿撑起几挂长长的鞭炮，一二三，一起点着，噼噼啪啪，响彻天空。虽说芽儿的耳朵被小叔叔用手捂住了，但单单从乡亲们的笑容中便能够晓得乡亲们对歉收的高兴，对将来的但愿。
鞭炮响罢，村长一声令下，一排10几头大肥猪，一个接一个的被年青力壮的棒小伙们按倒大木门上。村庄里没有专门杀猪匠，郭老迈因为常常鼓捣野牲口，以是就兼任村庄里的杀猪匠，这个时候普通都是他操刀。只见郭老迈拿着公用杀猪刀对准猪脖子，白刀子进红刀子出，快、准、狠一刀毙命，几个胆量大的大娘卖力拿着放着盐水、葱、姜、胡椒粉的盆子接猪血，边接边搅和制止猪血凝固，一会好用来做血肠。这但是是她们的特长好菜，一会必然要好好地露一手给他们瞧瞧，也给自家老爷们长长脸。每年这个时候如果谁家婆娘做的菜获得大师伙的承认，但是一件非常长面子的事情。
下午一点多钟，香喷喷的杀猪菜刚好出锅，村庄里最德高望重的五爷爷一声“开饭”，十几个手脚敏捷的大娘们卖力盛菜，二十多个腿脚利索的半大小子一溜小跑，挨桌送菜。杜奶奶领着自家的一帮孩子跟邻居一家凑成一桌，小叔叔则早跑到了老爷们那边去了。看着桌子上分大量足，油汪汪的杀猪菜，闻着扑鼻的肉香，芽儿这个平时不爱吃肉的人都节制不住流口水了，固然她一向压服本身还是小孩子，流口水是本能，不受节制。但是芽儿人小、牙话柄在是不好，到现在为止才高低各长了4颗小米牙，看着最爱吃的猪耳朵，芽儿只能望菜兴叹，用小米牙高低咯喳杜妈喂给她的豆腐，这是她独一能嚼得动的菜了，跟老头老太太一个报酬了。
拿着刚出锅的焦黄焦黄的玉米面饼子，就着香喷喷的大肉菜，奶奶大娘们是边吃边唠。几个孩子则顾不了甚么形象，嘴里吃着，筷子里夹着，碗内里还占着，一个个吃的满嘴流油。正所谓牙好，口好，吃嘛嘛香，身材倍棒。看着他们吃得那么香，芽儿感觉本身又要流口水了。最后实在是忍不住了，跟杜妈激烈要求要吃猪头肉，咬不动放嘴里咂摸下味道也是好的，最起码能够解解馋。本来杜妈要嚼碎喂她的，被芽儿回绝了。固然爱本身的妈，但是想到要吃妈妈的口水，芽儿还是不美意义地。