话音刚落,姚曼和岛津惠子,都开端了抻面演出。
“神州厨艺,真是广博高深啊。姚蜜斯抻个面,就像耍杂技一样出色。”
两位美女厨师之间的对决,吸引了很多人的眼球。
但是,姚曼和岛津惠子,都把面团,半数拉伸了九次以上。
十三折、十四折!
咔嗒咔嗒!
“你做的海鲜浓汤,非常好喝。卤肉和溏心蛋也很好吃。你煮的面,口感也不差。我没吃完,是因为我饭量小,我吃不了这么多。”
她做的拉面,有海鲜浓汤,有溏心蛋和卤猪肉。另有碎葱和海苔丝。
“没错,法餐固然也很甘旨,但烹制法餐的抚玩性,比神州厨艺差远了。”
她们抻拉出来的每一根面条,全都颀长如龙须!
姚曼只吃了三口面,就不想再吃了。
然后,她看了一眼,本身做的日式拉面,苦笑道:“我输了,我晓得,我做的面条,口感不如你。”
而姚曼,仍在抻面。
“抻面与拉面近似,不过抻面的伎俩,可比拉面庞大的多。抻面是把面团,几次折合对拉。七折至十二折为拉面,十二折以上为抻面。而折数越多,面条拉的就越细。以是,抻面比拉面更细。”杜飞解释道。
一根根的面条,在嘴里被咬断,弹性实足,嚼劲实足。