提及这糖糕是费事又费本钱，启事在于全数都是用白糖和细面做成的，可想而知这本钱有多高了，实在，普通比较有钱的也不过是用高粱粉异化细面粉做成，有的底子就是用高粱粉做成的，就算是如许，都是一个豪侈品，在乡村看来，更不消说全数都是用白糖跟细面粉做成的了。
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以是，一时候来快餐店吃东西的特别多，另有拉面馆，大师都会点三文钱一碗的，八文钱一碗的也特别多，这么多的贫苦人家，平常的时候都是省吃俭用的，天然是想要趁着过年的时候吃些好吃的了，费钱也特别的肯，平常吃的是三文钱一碗的，现在天然也是想要尝一尝八文钱一碗的拉面是甚么样，也不消别的，一家三口合一碗，拉面馆的孩子本质都很好，天然是不会是以看不起这些人家了，还特别的谅解，一时候，在布衣里，拉面馆的名声非常的好，厥后再一看快餐店也是如许，两家店就如许，具有了好的口碑。
打糕，实在就是用高粱做出来的一种东西，把高粱洗濯洁净，煮熟，然后用舂米的用力的舂，几次捶打而成，食用的时候切成块，蘸上豆面白糖和蜂蜜。
买来了年货，王氏就开端忙起来了，乃至还专门腾出一个地儿来制年货，统统的女孩子就都放动手里的活计来帮手，男孩子则都在内里忙买卖，分派倒是公道，幸亏跟着过年的靠近，客家堆栈的买卖冷僻了很多，倒是拉面馆跟快餐店的买卖很火爆，固然说一个套餐下来偶然要花个十文钱，但是那饭菜好吃不说，就是那肉菜都是实打实的肉菜，内里的肉丝都是可见的，以是趁着年节的工夫，就算是家里穷的，都想要买一份如许的饭菜归去给孩子们尝尝，大餐馆吃不了，还吃不了这些小菜嘛？再者，他们但是传闻了，即便是悦来堆栈跟这些菜也是一样的，不过的做的更加精美一些，但是，在这里，他们也能够吃上啊！
而油炸糕跟糖炸糕，实在二者的辨别就在于，一个是甜在内里，一个是甜在内里。油炸糕是甜在心内里，看形状，做法，也跟王丫晓得的山西大同地区的一样：个儿小、皮儿薄，但是，内里却只包了一种馅儿，就是糖！
糖炸糕呢？就王丫晓得的倒是济宁的一种食品，做法就是用烫面为皮，白糖，桔饼、玫瑰酱做馅儿或者是山查、枣泥、豆沙做馅儿，外酥内糯，再看王氏做的，倒像是天津的麻花卷，王氏就是把高粱跟面粉和成，然后，内里是完整没有东西，就这么弄成一条条的，就好似天津的麻花似的，再蒸熟了，然后用锅把白糖给熬好了，就把这些麻花扔进锅里，一根根的翻滚着，直到这个糖都沾上了，然后捞出，放在一个网面上，一些糖汁就被滴下来，等到差未几了，再拿去内里冻成冰块，便能够拿出去了。