拿了一些面子放到盆里，像发面一样，放上一点老面，然后用温水和面。活好以后盖上盖帘，再盖个小被子，放到和缓的处所，让面发醇。别的再弄点面子，少加一点白面，然后添水活成稀糊糊，把锅烧热，然后端着盆子，沿着锅边往下倒糊糊。那糊糊就会贴着锅往下淌，构成一个上面小上面大的一张薄饼，锅的一圈能够弄好几个，等底下那面善了，就翻个个，再烙一会儿，一张香喷喷的牛舌饼就好了，因为这东西是糊糊顺着锅边往下出溜，以是它也叫锅出溜。方氏弄了几个就把握住了技能，越来越谙练了，没多会，盆子里就放了一大摞的锅出溜了。
“看来你家和这屋子倒是合啊，分炊这才多长时候啊，两百两银子说拿就能拿出来。好啊，云松，好好过日子，让那些眼皮子下浅的人悔怨去吧。好好的把几个孩子都培养成人，别负了你爹的名声。”李福田当年整日的跟在佟世峥的屁股前面，是佟世峥的小主子，还是佟世峥教他识字的呢，以是对佟云松也特别的珍惜。
这是两百二十两银子，叔先拿着，出门办事，多带点，路这么远，万一钱不敷，莫非还让叔再跑返来一趟不成？”佟云松拿出了一个布包，布包里是银子。
玉娴筹算做牛舌饼和发糕。发糕用玉米面也能做，但是太粗了底子不好吃。这玉米碴子用水泡开，然后在上磨推，推出来的面子就细多了，这叫水面子。把这类水面子装到布口袋里控控水，然后团成一团一团的，放到内里冻着，啥时候想吃就拿两团返来做着吃，如许既不坏，还不华侈。
碴子泡了一天就好了，玉娴留下了三十斤不动，别的三十斤去磨坊推成水面子，然后把推好的面子放到口袋里控了一阵。玉米面子控水很轻易，不像糯米，控水可吃力了。玉娴看面子空好了，就让方氏团成团，放到内里冻上了一半，剩下的，筹办做吃的。
“不消那么多，如许吧，剩下了，我就返来再给你。”李福田笑的很高兴，云松这事办的不错。
“弟妹，你也别难过了，佟兄弟是个有后福的，我这几个门徒也不是简朴的人物，都会罹难成祥的，没事。”袁青云出言相劝。
玉娴正在家揣摩玉米如何吃呢，这时候的玉米面很粗，做成的饼子有点拉嗓子，玉娴是真的有点吃不下去，之前没分炊，只能忍着。
“这个简朴，我此次一起都给你办了，你的户籍已包办好了，如许的话，还得拿回奔再添上你家亲戚的。放心，这两件事我必然给你办成。”李福田比来本也筹算去趟县城。