第二百七十三章 起人参[第1页/共4页]

玉娴听了大笑“月涵姐姐,这才哪到哪啊,前几年我们家每到春耕秋收的时候,那的确累的回家都不想用饭,恨不得倒头就睡才好。现在家里有了很多的下人长工甚么的,已经强很多了。这也就是人参种的少,我们还不算太累。”玉娴手里也没闲着,一个劲的从土里往外扒人参。

月涵拿着两根大参须,舍不得吃“玉娴,这东西但是值很多钱的,你就这么给我吃?”

比及把人参全数都摆到叉子上,大铜盆内里会有一些黄乎乎的汤水,这些东西加点糖,在火上用力的熬一下,最后会成为一种红褐色的膏体,被称为棒棰膏子。这东西用来治一些疮、疖子甚么的,非常有效,也能够用来洗脸或者手,会使皮肤特别的柔滑。

云松两只手握住了三齿子的把,用力的往地里刨了一下,然后把那块土一起端上来,扣到一边。玉娴和母亲就上前把土块弄碎,内里的人参就暴露来了。方氏瞥见此人参长得比客岁的还要大些,非常欢畅。“玉娴,你看,本年的人参仿佛比客岁的要大很多呢。”

挑参栽子的时候,要弄一些玉米皮子用水泡好,挑好一把,就用玉米皮子劈开一小绺,把参栽子绑好,如许轻易保存。比及栽人参的时候,把玉米皮子往下以撸便能够了,即便是忘了把玉米皮子抛弃了,也没有事,它会烂掉的。别的东西就不可,不轻易烂,会把人参勒断的。

蒸好的人参大抵需求晒五六天赋会干的差未几,玉娴比较喜好吃半干人参,特别是晒了三天以上的那种大参须,也叫丁须。常常的总会掰下来三五根,偷着塞给月涵。吃起来甜甜的,带着人参特有的一种苦味,特别的好吃。“月涵姐姐,你快吃啊,这东西可不常有的。每年也就这几天能吃到,比及全干了就没有那么好吃了,此人参最不能吃的就是芦头,吃了会流鼻血的,普通只要配药的时候才用。”

玉娴听了母亲的话,忍不住笑了。可不是?这类植人参啊,还真就是一年到头的给它下跪才成。上面有棚子,站着干不了活,蹲着甚么的也不可,就是跪着好用。薅草、松土、掐参huā,掐参籽,每一样都需求跪着才气干得了,就连现在起人参,也是如许。以是这参农真的很苦很累。

此人参鲜着放不了多久,都是要措置好了晒干的。能够把刷好的人参直接晒干,这叫生晒,也叫白参。别的就是把人参上锅里蒸一个半时候,拿出来以后,晒到内里。等人参干了,就会变成红色的,这叫红参。红参的补力要比白参的好,以是玉娴此主要做红参。

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