刚挤下来的牛奶是不能生吃的，不但有腥味，并且还会有细菌，得煮沸了杀杀菌才行，不过和姚红姑说这些纯粹是对牛操琴，是以张悦只是做，也没说。
揉面团这需求一个巧劲，也是一个力量活，幸亏乡间女人根基都会，姚红姑揉的一头汗以后，又换张悦来揉，要揉熟了，这收回来的包子或是馒头才会坚固好吃。
面团揉好后，就是掐小面团子了，姚红姑从张悦揉面粉开端就晓得，她想做馒头，这里人卖的馒头哪个不是要大，如许看起来才诱人，也实惠。
已经做成了，姚红姑一边给灶里添柴还一边有些不放心，“悦娘，这东西真能好吃？”
待小面块被切好后，张悦将之前店家留下的蒸笼等物拿了过来，早就洗洁净备用的，将小面块一个个摆到内里，放在那儿醒着，约莫要过半小时摆布。
这邃密的白面粉但是要好几个铜钱一斤呢，平常人家一年也吃不上几次，平常都只能吃杂面粉的，她如何敢如许糟塌？
张悦内心暗自松了口气，还觉得这何大爷要乱开价了，没想到只是一个铜钱一斤，和松毛细柴一样便宜，不过在商言商，她当然但愿以最小的本钱拿到最多的东西。
张悦从怀里摸出五个铜钱刚要递给他们时，姚红姑带着方氏等人到了，一瞥见这牛乳，纷繁猎奇起来，围观过来，方氏是常常给人家做绣活的，倒是传闻过一些，便朝着张悦皱眉道，“传闻这东西味儿不太好，有膻气，大妹子，你买很多如果吃不了可白搭了钱了，五个铜钱也值一碗素面了。”
好久以后，从锅里超脱出来的香气，完整撤销了姚红姑的疑虑，连李严氏都不断的耸着鼻子，“悦娘，好香啊，比普通的馒头香多了。”
李严氏本来在补缀衣服，归正也无事，就将椅子挪出来，坐在脸盆中间，用葵扇帮着扇风，时不时就去摸摸脸盆内里的温度。
“好了，差未几了！”张悦看了下，发明一样一斤面粉所用的牛乳比水要多一点，大抵跟牛乳有些稠有关。
张悦将大铁锅洗洁净，姚红姑已经烧热了，她将磁坛子里的牛乳倒入锅里，又适当掺了些水，这才盖了锅盖。
张悦笑着和她解释，“本来就是做给小孩子吃的，不需求多大，只要好吃就行了。”
现在的媳妇不是之前阿谁诚恳不幸的悦娘，她主张正的很，本身的话一定听得出来。