年年杀年猪分肉的时候马慧便是如此，恐怕分到本技艺里的少了，幸亏李家高低其别人都不与她计算，睁一只眼闭一只眼随她去了。
谭红霞则在一旁共同丈夫不竭往住的身上浇开水，一头两百多斤的大肥猪，就如许被剥得白白净净。
李少国和李少民一起把猪从猪栏里抓出来，按在一个健壮的木桌上，李少安在一旁搭把手，把猪紧紧按在桌上，不让乱动。
刚炸出锅的油渣又香又脆，咬在嘴里唇齿留香，特别是这些小孩子最爱吃的零食。
保暖和排水两个题目都处理以后，接下来要做的就是电路，在温室里需求用白炽灯停止照明和升温，以是布好线路必不成少。
当时，有前提的屠宰场普通都装备一种专门给猪打气的气压泵，不过在乡村，更多都是靠人用嘴来吹。
谭红霞说道：“就是住在村头的沈春兰。”
李少安沿着四周墙壁的墙角，挖了一条引水槽，屋子里固结的水汽会顺着这个水槽流到内部，不会形成淤积。
吹完猪今后，找来一条稻草绳，将猪腿上的口儿扎紧，持续倒开水刮毛。
等猪体内的血放洁净，不再转动，然后将猪扔进一个特制的大号木桶，这类木桶就是专门用来杀猪的。
猪丢进木桶今后，再将刚才烧开的水倒出来，被这滚蛋的水一烫，猪毛当即脱落。
李少国浑厚笑道：“那其他的呢，猪肝、猪腰……”
李少民推让道：“我家一共三口人，要太多也吃不完，大哥还是本身留下来，多的让嫂子做成腊肉。”
“大师都是一家人，说这些就见外了。”谭红霞饶有深意道：“今后少安不也很多靠着我们这些哥哥嫂嫂来帮衬吗？”
李少安的温室告一段落，接下来就到了一年一度，李家最为热烈的节目，杀年猪。
刀子插进胸口，沿着胸腔往下划开，内里的内脏一股脑儿掉在地上。
李少安在纸上画出草图，然后兄弟二人当即开端赶制，这类架子有好几层，每层都能放下托盘，托盘顶用以培养秧苗。如许的架子一共做四个，贴着温室的四壁摆放。
马慧骂道：“那你甚么意义？”
接着，李少国又用刀子在猪后腿上割开一个口儿，这个口儿可就有讲究了，它的感化就是往猪的体内吹气。
将猪毛完整刮洁净，然后找来一个钩子，钩住下颚，将整头猪掉在木架上，开膛破肚。