回身看看薛老迈已经切完,周恒接过来,朝他说道:
周恒抬眼看看刘仁礼,“大人不要如此难过,时候不早了,还是抓紧去买鸽子,炖煮的时候长些,汤汁更有滋补服从,再者这汤对伤口的愈合极其无益。”
“将火撤掉,用笊篱去除杂质,然后找一个大号瓷壶过来。”
周恒将银票塞入怀中,缓缓问道:
“如许啊,那算了,你去追上刘大人,就说我们要马白油,就是马脖子前面鬃毛下的脂肪,这个需求很多,看看谁去办过屠马文书,然后我们去买。”
“不是,他开了两张文书,让一个差役带着我,去了驿馆,那边有两匹马,蹄子磨碎了,没法干活还吃白食,以是急着措置掉,因而乎我们就当即宰杀,这白油是送我们的,那肉刘大人花了银子。”
不过想到周恒制作的糯米藕和藕合,薛老迈老诚恳实闭了嘴,这小子对吃食的研讨,已经到了必然境地,看来今晚有口福了。
方才在梦中还在急诊值班,接到他妈妈的电话说是要送饭来,饭没吃到,妈妈也没见到。
“停止!”
就在此时,诊室的门帘被人挑开,薛老迈低头走了出去。
怎地直接想到这个马肉了?
刹时,锅里滋啦啦仿佛要沸腾普通,端起那一小盆白肉丢入锅中,不竭搅拌,没一会儿周恒的脸上见了汗。
薛老迈的伎俩倒是极快,毕竟是猎户出身,用刀还是非常顺畅的,此时已经切好一小盆白油颗粒。
周恒砸吧砸吧嘴,来到这异世,嘴巴都要淡出鸟来了,没有红烧肉,没有酱牛肉的日子,真的很难过。
只要第一张是一百两的,前面的多大面值都有,最后竟然另有两张十两的,加在一起统共不过五百二十两。
“将这些油,趁热灌入瓷壶,然后倒入这些朱红色的瓷瓶内里,牢记不要太满,不然凝固后没法封口。”
周恒取了一瓢洁净的井水,倒入锅中。
见周恒还在诊室小睡,挑帘出来神奥秘秘拍醒周恒。
薛老迈点点头,没再多言回身就走。
薛老迈拎起承担,跟着周恒直奔后院的厨房。
几人一服从速脱手,很快将这些瓷瓶灌满了,恰好那些马油也所剩无几。
“晓得了,啰嗦。”
“如许直接煮,血水都出不去,肉质又柴又腥臊。”
“这就是祛疤的神药?好香啊,给我点儿,涂抹尝尝好用不。”
那杂役接过铲子,谨慎搅动起来,跟着热气蒸腾,白油的颗粒越来越小,不时的有油滴飞溅出来,周恒退后一步,这热油烫到可不得了。