周恒将银票塞入怀中,缓缓问道:
“没事,你可知在大梁,杀马是否犯法?”
周恒走畴昔看了看,这马肉都是后脊的位置,看着纤维并不细弱,可见马的春秋不大,如许的肉不会太柴。
不过这祛疤,别的原质料很难搞,只要马油是最轻易获得的,看来真的要找刘仁礼了。
传闻有了马肉,周恒眼睛直冒绿光。
周恒摇点头,擦了擦唇角的口水。
方才在梦中还在急诊值班,接到他妈妈的电话说是要送饭来,饭没吃到,妈妈也没见到。
薛老迈立马去了,周恒将这些白油的颗粒再度丢入锅里。
薛老迈点点头,没再多言回身就走。
“薛大哥,你没见到我睡着了?”
薛老迈点点头,一脸的奥秘,“这是你说的马鬃上面的白油,我还弄了几块肉,丢在厨房,早晨我们炖肉吃。”
刘仁礼将银票折了起来,没有收起直接塞到周恒的手中。
周恒取了一瓢洁净的井水,倒入锅中。
杂役照着周恒的叮咛,抓紧撤火,又将杂质剔除洁净。
周恒一惊,抬手制止了他的行动。
“这个给我,你去找阿昌,让他筹办一些拳头大小的瓷瓶,之前我让他定制了很多,挑一款色彩亮丽的,送过来一百个。”
“如许直接煮,血水都出不去,肉质又柴又腥臊。”
“别再这里磨蹭,如若再担搁,他已经到集市了,去卖鸽子的处所找他。”
周恒见他起家就走,从速追着说道:
那人吓了一跳,手中的刀直接丢了,薛垂熟行疾眼快伸手接住刀。
上面整整齐齐摆放着一层朱红色的瓷瓶,阿谁杂役一看,从速快步取来一个瓷壶,表里都擦拭洁净这才地给周恒,不过周恒没伸手接。
一看周恒愣住了,麻麻皮这是乱来傻子呢?
一个时候后,薛老迈返来了,身上背着一个承担。
“这......”
薛老迈的伎俩倒是极快,毕竟是猎户出身,用刀还是非常顺畅的,此时已经切好一小盆白油颗粒。
不过想到周恒制作的糯米藕和藕合,薛老迈老诚恳实闭了嘴,这小子对吃食的研讨,已经到了必然境地,看来今晚有口福了。
“别杵着,刷洗一个洁净的炉灶,锅里一点儿水都不要有。”
“啥?你搞到马肉了?”
周恒有些惊奇于刘仁礼的速率,“这是刘大人弄来的?”
回身看看薛老迈已经切完,周恒接过来,朝他说道:
只要一些碎渣飘在大要,周恒手一扬,一把茉莉花丢在油锅内里,油温此时已经降落,没有甚么过量的泡泡产生,不过香味儿刹时出来了。