不由瞪大了双眼看着她,脸部肌肉都跟着动了几下:“这,这能行吗?如果店主晓得恐怕不好吧?”
给永兴酒楼收田螺的阿谁男人却没那么好说话。
固然苏离这个主张有些冒险,可曹掌柜也没甚么更好的体例,就照着做了。
看来此次永兴酒楼是铁了心要搞垮庆祥酒家了,又是收没用的田螺又是增大活动力度。
想到这,苏离唇角微勾,很淡定的跟方大厨说:“方大厨,永兴酒楼那边的环境你时候重视着就行,没需求太放在心上,好好做你的菜,你但是庆祥酒家的招牌,很多人来用饭可都是冲着您的技术来的,您就把心机全都放在菜品上,待会我去跟掌柜的筹议下应对之策。”
接下来就是庆祥酒家跟永兴酒楼的活动战。
“如何改?”曹掌柜一脸等候的看着她。
很快,除了一些冲着他一文钱一斤的代价去的人外,再没人情愿卖田螺给他。
苏离笑着谢过曹掌柜的茶,安抚道:“掌柜的别急,这做酒楼的买卖不就是如此?也不存在甚么学不学的,他们想做活动就让他们做呗,只是我们店里的活动也要改一改了。”
颠末前厅时,苏离也发明店里没几个客人。
苏离回神,不解的看着他:“甚么事?方大厨有话直说便是。”
她的主张很简朴,仍旧是做活动,只是此次的活动力度比较大,撤除统统本钱后几近没有红利。
他跟曹掌柜都是庆祥酒家初开店时就在的白叟,他们把庆祥酒产业作本身的第二个家一样对待,之前酒楼的买卖不好,他跟曹掌柜只无能焦急。
林大娘的伤病在济世堂的大夫和伴计的顾问下确切好了很多。
他震惊的不是永兴酒楼也跟着做活动,而是震惊于苏离竟然真的猜对了。
“苏小娘子你可算是来了,我这几天都快愁死了。”曹掌柜一边给苏离倒茶一边诉着苦,“永兴酒楼那边太不要脸了,竟然学我们做活动,把我们店里的买卖全都抢走了。”
他就晓得苏离必然有体例。
“你感觉店主是甘愿看着酒楼没买卖还是情愿以减少红利来安定客户?”苏离朝曹掌柜使了个眼色,“曹掌柜,您就放心吧,我不是让你把统统的本钱都算在内了吗?只要酒楼不亏损,能挤垮永兴酒楼就算是赢了!”
想想苏离说的有事理,方大厨也不废话,重重点头道:“好!那我就好好做我的菜,我让人带你去找掌柜的。”
说罢,方大厨就喊了个伴计过来,让他带着苏拜别找掌柜的。
应当当时就让他们把钱还完才是!