接下来,一众处置厨师行业最多几十年,起码十几年的专业人士,看到了一场业内,不说最出色,但绝对是最全面的一次演出。
“呜……”
宋雯馨看了看姜寻,道:“要不你也跟我去看看?”
“请。”宋雯馨浅笑着说,说完站到了姜寻身边。
“好。”姜寻点点头。
最让人震惊的还是一道道菜品入盘,不但让他们垂涎三尺,香气扑鼻,并且还都是他们从未见过的菜品。
宋老板,我们不客气了。”
另有各种火候的掌控,完整如臂使指,文武火自在切换,恰到好处。
排炽羊,炉焙鸡,脂蒸腰子,间笋蒸鹅,两熟鲫鱼,枨醋洗手蟹,酒烧香螺,雪霞羹,鲜虾蹄子等等。
不消打荷,不消拼盘,没有任何雕镂,花式装点,纯真就是主材与配菜,完成了宫廷御膳。
更别说宫廷御膳了,独一传播的只要末代王朝清朝的宫廷菜,另有很多欺世盗名之辈扯皋比做大旗,真正的御膳根基已经绝迹了,更何况是宋朝的,宋老板你说呢?”