以后便拌上一点精盐,加上嫩绿的野葡萄汁,吃起来那是入口即化,齿颊间留下一股天然的香味。
米酒的内里掺了黄酒,那口感可不得层次丰富嘛。
已经吃饱喝足的世人,这时候才开端倒上了米酒,美滋滋地喝了起来。
“酒到了就好,这饭我也做的差未几了,过来用饭吧。”三叔闻了闻酒香味,对劲地点了点头,号召他上桌用饭。
在大盆的四周,则像众星捧月似的,围着四个,要比浅显汤碗还要大上一号的大海碗。
待野山鸡在锅里炖的差未几了,就放蘑菇入锅,煮一段时候后又插手粉条,比及顿时就要出锅时,撒上一层葱花,喜好吃香菜的,那也能够撒一些。
“小兄弟,这还不简朴。”
光是这卖相,都不消吃到嘴里,再加上隔着老远,就能闻到一股浓烈的香味儿,便能让人馋得直流哈喇子。
如许的东西和鸡枞菌搭配在一起,天然是极好的。
三叔也伸手拍打姚瘦子,非常豪放地说道。
林川看着这么一大桌子香气扑鼻、别有风味的山珍野味,立马感受口水都要流出来了。
不过眼睛尖的林川很快发明,浓稠的鱼汤内里,竟然还飘着几根,非常藐小的野山参须。
“三叔,你这酒真的是太好喝了,绝对是人间仙酿,可谓令媛难求的那种,今后我如果喝不到了,那可如何办啊。”
“你不就是想喝酒嘛,我再给你酿一缸渐渐喝不就行了。”
野葡萄汁这东西,酸味非常足,能让人胃口大开,最充分激活味蕾,以便去感受鸡枞菌的甘旨。
桌子最中间,放的是一大盆,已经炖得软烂非常,切成了麻将块大小的山猪肉。
林大湖在村里待了一辈子,最是崇尚天然,以是做菜最讲究的就是原汁原味。
最后一碗倒没甚么特别的花腔,就是普浅显通的一道水煮鱼。
在中间放着一小碗用生姜、大蒜末另有精盐调制的蘸料,除此以外再无他物。
“这件事就……就交给川儿吧,你去帮你这个小叔叔,去酿一缸酒出来。”
林川抬眼往那盆野山鸡炖蘑菇内里一看,就发明酥黄的野鸡肉,跟玄色的蘑菇一起装满了阿谁大海碗。
做完这些以后,这道闻名的硬菜野山鸡炖蘑菇,才算是出锅了。
来了一阵风卷残云以后,大桌子上就只剩下杯盘狼籍。
第二碗是野山鸡炖蘑菇,这是三叔走南闯北时,从一名东北大兄弟那边,学到的一道菜。
“好,嗝儿……好啊。”姚瘦子点了点头,然后就直接趴在了酒桌上。
也喝醉了的他,连姚瘦子的身份都分不清了,平白给他涨了一辈。