薛宫望仰躺在草地上,胸膛上倒了一杯下人沏好的茶水,斜瞥了叶清玄一眼,越看越感觉这小子扎眼,不由得嬉笑道:“这道美食绝对是我白叟家凭吃过的最好的三道美食之一,你小子功不成没,我白叟家欠你一个大大的情面……说吧,有甚么事我白叟家能还你这小我情?”

以后,又用鱼脍蘸着鲜虾酱,又食一道……

不猜想,却正被一旁镇静的薛宫望瞥见,神sè一动,轻言问道:“如何?但是有甚么不当?”

叶清玄自是晓得,毕竟昨夜“雅湖居”夜宴。品过这一道菜。不过如此鲜美的鱼类就这么吃掉。仿佛有些华侈,一贯颇爱口舌之yu的叶清玄,不由得可惜点头。

薛宫望两眼放光,坐在几前,细心端看,不由得赞叹道:“想不到啊,想不到,这一道鱼脍,竟然如此让人赏心好看,我白叟家都有些不忍下箸了……”

薛宫望吃了一小片生姜,酌了一杯水酒,闭目沉醉,嘴中喃喃自语,不知说些甚么,但看脸sè倒是幸运至极……

鱼竿一挑,划楞一下,一条一尺长的银sè鱼类,扁长的模样看起来有些像银龙鱼,但却长着鲫鱼头,滑溜溜、扑腾腾……好不欢实!

薛宫望微眯着眼睛,嘿嘿笑道:“如何样,这鱼不错吧,就这劲道,肉质就是极有弹xing,并且这银鳞鱼肉鲜中带甜,如果清蒸,真是人间极品……”

“莫非垮炖?太扯了,你到底会不会吃鱼啊?”

“名叫‘金齑玉脍’……”

“八和齑”是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成的,做法特别,味道奇特,蘸以鱼脍,向来是文人雅士的挚爱。

噗――

看着薛宫望因为由一个慈爱老者变成一个老混蛋,叶清玄有些无法地摆了摆双手说道:“好好好,我说,我说……呃,世上可贵有原味如此鲜美的鱼类,不管如何烹调,都会让其丧失原有的味道,以是任何一种烹调伎俩都不敷以尝到最鲜美的原味,以是我的建议是生食……”

“生食?以鱼肉生脍……食其原味,品其甘美……不错,不错,有事理……可有甚么做法或是花样?”

“既不清蒸,也不红烧……”

“好名字,鱼肉如玉,蘸酱如金……嘿,这名字绝对配得上这道极品甘旨……”、

“哦――并非如此。只是想到这道甘旨拿来清蒸,倒是有些华侈了……”

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