于晓说到这的时候，杨万和情不自禁辩驳道：“等等，于老板，我对餐饮是不太懂，莫非这就真的不能短时候以内，培养出一批能炸臭豆腐的妙手大厨吗？你能够这边同一做一个培训，一口气培训几百名大厨，然后等学成以后，再投放到天下市场当中去啊。”
不过于晓并没有焦急替本身解释，而是还是浅笑地问道：“杨总，刚才吃的三个菜，您有没有感觉哪个菜咀嚼道特别好，哪个菜咀嚼道次一些？”
但是，于晓早已把它当作了艺术。
“杨总，那我能够奉告你，此中只要那泡菜豆腐汤是出自我手。别的两个菜，别离出自我的两位朋友。”于晓照实地说道。
本钱毕竟是逐利的，杨万和这番话很典范地凸起了本钱家为了尽快赢利，进步效力的心态。
在此之前，杨万和看来，厨艺不过就是保存的技术罢了，底子不成能上升到艺术的高度。
但面对这话，于晓却苦涩地笑了笑，道：“杨总，您的体例确切可行，但是把厨艺也变成了一条产业出产线的话，那另有甚么意义呢？起码，我不但愿美食行业变成一套同一有标准的产业出产线。我感觉，这是我们理念上最大的辨别地点，这也是我不需求您的投资，最大的启事了吧？因为，我但愿做菜这件事本身，是有灵魂的，而不是机器化的。”
“其次，之以是我让瞿兄只学了这臭豆腐的做法，且只开了一家臭豆腐店，我就是但愿瞿兄把这道菜做精了。杨总，我承认贸易形式是能够被复制的，但复制的贸易形式本身是没有灵魂的。比如我的这家小溪的臭豆腐店，你现在给我十个亿，我是能够一个月时候在天下开设起上百家的连锁门店，但是除了我这天海老街这一家能做出极致的味道来，我没法包管天下别的门店能做出一样的味道。以是到时候，就是口碑崩塌的时候。”
就在顾唯兮在本身的办公室来回踱步，急得像热锅上的蚂蚁时，许娟挎着包，也是急仓促地走了出去。
……
于晓浅笑着答复道：“杨总，作为餐饮企业，我始终信赖，最核心的是厨艺，是菜品的口味。任何一家餐饮店，只要能推出属于本身独具特性的招牌菜品，那么它就能永久在这个市场上活下去。”
“不不不，于老板，你这设法是不对的。任何菜品都不成能独一无二啊，一旦配方泄漏，那只要有点本领的大厨，就都能做出来啊。”谈及这严厉的贸易题目，杨万和也当真了起来。
如许的结果，顾唯兮底子不成能接受得了。