第355章 第一道菜就翻车?[第1页/共3页]

前菜四品别离为万字珊瑚白、寿字油焖大虾、无字盐水牛肉以及疆字红油百叶。

“阿晓,四道前菜,你先点评一下。”唐靖尧热忱地伸手表示。

就在黎啸天跟着林雪晴前去天马大旅店的时候,于晓则刚好带着小溪,前去了龙城饭店。

“实在,唐叔叔,你们真的不需求如此大动兵戈,满汉全席整整一百零八道菜,仅仅为了让我咀嚼一口,就全做了,多少有点华侈。”于晓说道。

前菜四品。

接下来蜜饯四品,别离为蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄。

哪怕此次于晓仅仅只是咀嚼点评罢了,但是在上菜之前,唐靖尧还是专门点上了两对香火。

唐晚澄见到于晓,更是高兴得不得了,本来在龙城饭店一向喜好板着脸,且做事非常严厉的她,到了于晓面前,反倒像是一个邻家女人。

不管如何说,此次乾家万寿宴的提拔赛,龙城饭店势在必得。

接下来,才是全部万寿宴的开端。

万字珊瑚白除了白菜以外,还以香菇,胡萝卜大葱,姜蒜以及辣椒作为配料,普通通过焖烧的做法而成。

于晓拿起筷子,先是夹了一块万字珊瑚白,放进嘴里,细细地咀嚼了起来。

当然,这些菜品,于晓几近都不需求咀嚼,因为很多都不是当场烹调的菜品,首要以干果之类为主,各家的口味不同,实在都不会很大。

“客气客气,哈哈哈哈。那阿晓,我们在包厢就稍等半晌,后厨那边我已经叮咛下去,最多数个小时,满汉全席的统统菜品,就都能够上来了。”唐靖尧乐呵呵地说道。

应唐晚澄的聘请,在提拔赛之前,但愿于晓能尝一下龙城饭店东厨做的万寿宴统统菜品,并但愿于晓借此能提出一些改进的建议。

以万寿宴的规格。

除了菜品丰富且豪华以外,满汉全席作为宫廷盛宴,在用饭的礼节上,实在也非常的讲究。

当然,到了当代,本身做寿用上满汉全席如许规格的家属已经很少,其次礼节从某种程度上,也缩减了很多。

对于这些礼节,于晓天然不会多说,且一样保持着尊敬,等礼节结束后,于晓这才重新落座,等候着龙城饭店的办事员,一道又一道地将菜品给端上来。

别离为,乾果四品,这四品乃为奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁以及可可桃仁。

一向以来,对于美食的华侈,都是于晓不太能接管的事情。

满汉全席,分为六宴,均以清宫闻名大宴定名。堆积满汉浩繁名馔,择取时鲜海味,搜索山珍奇兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。

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