这一做法,也让于晓感到非常欣喜。
现场的记者和拍照师,也是在这一刻,变得极其繁忙,各种远景特写长镜头,几近使出了浑身解数,目标就是为了能够拿到更好的现场照片和资讯。
乾老爷子在元孙女雅儿的搀扶下,率先来到了第一家饭店的品鉴台前,看着品鉴台上琳琅满目标菜品,乾老爷子对劲地笑了笑。
毕竟,春秋饭店是本日参赛的三十家饭店中资格最老的,当年饭店内里御厨的数量也最多,以是在这一点上,丁秋生充满了信心。
但是,当乾老爷子指出要尝明珠豆腐的时候,丁秋生倒是愣了一下。
“明珠豆腐明珠豆腐!”一时候,丁秋生都想不起来明珠豆腐应当是满汉全席中第几道菜,扫了品鉴台上统统菜好几眼以后,这才从中发明了明珠豆腐,然后亲身端到了乾老爷子的面前,恭敬地笑道:“来来来,乾老爷子,明珠豆腐来了。”
这意味着,现场一共有三千两百四十道菜,此时这些菜品全数被端上品鉴台,这无疑是个极具抚玩性的场面。
不过也看得出来,乾老爷子在美食的了解上,也有必然的建立。
他所指出来的题目,并非无稽之谈,而是一个个都点中了关键。
持续品鉴了七八家饭店,乾老爷子都是非常刻薄的一个差评,直接判了极刑。
“老爷子,您想先尝尝哪一道菜品?”丁秋生恭敬地看着乾老爷子,问道。
乾老爷子的这一声差评,即是就是给这家饭店,判了一个极刑。
且好一会儿以后,乾老爷子这才展开眼睛,道:“嗯,不错,确切不错。口感的层次非常强,并且鲜香适中,没有因为高汤的启事,导致美味太重。现在很多店家为了寻求佛跳墙的鲜,对高汤的浓度过分寻求,过犹不及啊!”
只要这道菜过了,那根基上这家饭店就合适了乾老爷子的要求。
更别说三个月后的那场真正的万寿宴了。
“嗯,不错不错。来,那桂花鱼条给我来一份,我尝尝。”乾老爷子笑着说道。
以是现在乾老爷子点明要尝明珠豆腐时,完整出乎了丁秋生的料想。
“这是甚么鬼东西!你们堂堂春秋饭店,现在拿这么个鬼东西来奉告我,这是明珠豆腐吗?!你们春秋饭店是感觉老头子我,没见过明珠豆腐,不晓得明珠豆腐应当长甚么样是不是?还得亏你们春秋饭店是现场资格最老,当年御厨最多的饭店!竟做出如许的渣滓豆腐来!滚出去!”乾老爷子的肝火说来就来,的确让人猝不及防。