不像雪松饭店的明珠豆腐那般，在瓷盘底部放了一颗小小的灯源，龙城饭店的这份明珠豆腐，甚么灯源都没有，就是在天然光照下，竟也显得晶莹剔透，看起来极其灿烂！
这时，唐晚澄朝乾老爷子微微一笑，说道：“实在，乾老爷子，这个详细是甚么成分，您亲身咀嚼一下便能够了。”
他的元孙女雅儿，此时也被这晶莹剔透，好像一颗颗夜明珠般的明珠豆腐给深深地吸引了，惊奇得小嘴微张，道：“爷爷，这也太标致了一点吧？这……这那里还是豆腐，这清楚就已经是艺术品了。”
“这……这莫非是豆腐吗？从品相来看，这更像是果冻吧？或者说是某种可食用类的明胶。”
但对于像乾老爷子如许的老一辈，对于当年的事还是记得清清楚楚，从而对龙城饭店，也没有太大的好感。
乾老爷子在唐晚澄的提示下，稍略加大了手上的力量，筷子和豆腐打仗以后，使得豆腐的大要，都有一点点的变形。
更是以为，现在的龙城饭店东厨，早就是一帮鱼龙稠浊的人，那里另有曾经龙城饭店的精华在内里。
“乾老爷子，实在您不消这么谨慎的，略微用力一些，豆腐的表皮，也是不会破的。”唐晚澄浅笑地提示道。
跟着丁秋生这话一出，现场合有人也都恍然了过来，看着晶莹剔透，几近透明的明珠豆腐，内心纷繁产生了如许的猜忌。
“这……这如何能够？”乾老爷子再次收回了惊呼。
现场合有人的目光，包含摄像机在内，当拍清楚那明珠豆腐时，也都惊呼了起来。
因为事前跟于晓筹议好，如果乾家人问起这道明珠豆腐的大厨，就附加给唐晚澄。
“呵，如果用力夹都不会破的话，那就更有来由信赖，这不是豆腐，而是食用明胶了！”丁秋生不屑地笑道。
不过幸亏这一次，乾老爷子的元孙女眼疾手快，一把接住了即将掉落的明珠豆腐，谨慎翼翼地捏在了手里。
“小丫头，这道菜，是你们龙城饭店哪位主厨做的？”乾老爷子迫不及待地问道。
“好，拿筷子给我。”乾老爷子点点头，并且就算是明胶，看着品相如此冷傲的明珠豆腐，他也想好好地尝一尝。
唐晚澄的神采还是非常果断，用力地点点头，道：“乾老爷子，请您品鉴。”
乾老爷子也微微皱了皱眉，道：“是啊，小丫头，这到底是豆腐，还是食用明胶呢？如果这是食用明胶的话，那你们可就又是投机取巧啊！”
但是，固然变了形，豆腐的大要却很有韧性，涓滴没有破裂的迹象。