顾南笙一贯明白知人善用的事理，有了钱今后很多事情她都乐意请人来做。
并且她也明白，事情是永久也做不完的，与其事事操心，还不如培养几个得力的助手，这不，郑秀秀就成了她的培养工具之一。
说着，将顾南笙给塞进被窝。
腌腊肉，猪后腿肉是最好的，而灌腊肠，则是要肥肉相间的前腿肉。大师伙儿遵循顾南笙的要求，洗的洗，切的切，有了之前在净水湾帮手的经历，大师伙儿很快就上了手。
比及吃完饭的时候，干活的工人们都下了工，顾南笙就将郑秀秀叫到了房间，将腌制腊肉、腊肠所需的重视事项一一奉告于她，并说了本身的筹算。
本来，那一队人来清河镇，是看望霍炳余的。
专门找杀猪的屠户，定了几只猪，让他杀好以后，合着猪小肠一起给送到下河村去。
第239章 熏肉作坊
第二天，顾南笙家里就来了好几个帮手的妇女。