吃起来顺滑细致，吃到嘴内里固然有趣，但是其口感却令人难忘。
“我们这里也有这道羹耶，转头让妈妈给做一份。”
“还是我本身送畴昔吧。”
这些无不是歌颂莼菜和鲈鱼搭配以后的绝妙滋味的诗句。
“叶神看甚么呢？”
卧槽，要不要如许啊？又过来了？
罗德站起家笑道：“上一期叶神直播的时候过来的那些小松鼠又跑过来了，在桌子上面躲着呢。”
欧阳修为张翰写过很有豪情的诗：“清词不逊江东名，怆楚归隐言难懂。思乡忽从秋风起，白蚬莼菜脍鲈羹”。
吃这道美食，更切当的说是在品一部中原汗青，尝一番几千年的人生百态。
这统统都清算好，接下来就是正式的开端了这道美食的做法。
中原大唐，一个国力最薄弱的年代，莼菜鲈鱼羹大行其道，上征服达官朱紫，下吸引百姓百姓。
“鲈鱼啊，这类鱼本身的味道就极其鲜美，不管是做汤还是清蒸还是炒，能够说都鲜香非常。”
元稹《酬友封话旧叙怀十二韵》：“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥”。
老韩三小我过来以后，也全都往桌子上面看，等看到桌子上面并排蹲着的三只松鼠的时候，三小我也是苦笑不得。
就在叶飞措置鲈鱼的时候，直播间的观众一阵动乱。
“这鱼肉真的太极品了，这光彩，这晶莹度，底子就不消煮熟啊，就这么做成生鱼片老子也能全数干下去啊。”
莼菜，北方人很少见，但是南边人则是不奇怪，因为南边水多，湖泊河道多，以是莼菜也多，能够说是南边人饭桌上的常客。
“........二百。”
跟着这油放进锅内里，就见其敏捷的熔化，然后披收回来了一阵浓香。
这边烧水锅拿出来，加水以后将莼菜丝放出来汆水，比及莼菜汆水好以后捞出来，放在一个盘子内里备用。
鸡汤放出来以后，开大火将汤烧开，将内里的葱段捡了出来放在另一个盘子里，然后往内里插手少量的精盐和姜丝，再往内里加少量的淀粉勾芡好，这才将鲈鱼肉和汆水好的莼菜放出来，与此同时放出来的另有火腿丝，鸡肉丝和葱丝，用勺子悄悄的在锅内里推了几下，比及锅内里的食材全都异化均匀了，又煮了一会儿，叶飞这才往内里略微撒了两片陈皮和少量胡椒粉，直接将炉火关上了。
叶飞用手拎起来两片鱼肉，就见这鱼肉晶莹剔透，就仿佛用最好的白玉做成的一样，在叶飞的手中晃来晃去的，勾引着世人的目光，勾引着世人的食欲。