叶飞笑着做了个请的手势。
如果是平常吃的话，现在这类回软的鱼唇便能够用来做别的的美食了，但是叶飞需求的并不是这类的鱼唇，以是他将开水锅内里是水换掉，然后将回软的鱼唇再次放入水中，直接开仗将水烧开，比及水开两分钟以后，叶飞将火关上，然后将锅的盖子直接盖了上去，就如许开端让鱼唇在开水中闷着。
再看此时的鱼唇，已经变的软软的如同方才从鱼的身上取下来一样了，看着非常新奇。
“第一种就是以鲟鱼，鳇鱼和大黄鱼的上嘴唇或者是上嘴唇连带着鼻子，眼睛和腮部位置的皮颠末晒干以后做成的干货，有人称这是海八珍之一，也获得一部分人的认同，但是因为鲟鱼，鳇鱼和大黄鱼的体型并不是很大，以是用它们的上嘴唇做出来的鱼唇就比较少，也比较贵，现在市场上如许的鱼唇已经未几了。”
叶飞浅笑点头，一挑大拇指，道：“看来很少有食材能够难住天下兄的，没错，这就是鱼唇！”
鱼唇是干的，对于干货的发制之前叶飞有说过，有两种体例，一种是油发一种是水发，但是在这道美食中，鱼唇的发制措置倒是并没有那么简朴，因为并不但仅是回软了那么简朴，前面另有一系列的步调。
“呃~~你听谁说的鱼唇就是鱼的嘴唇啊？”
“天下兄公然让人佩服，将四种鱼唇为大师解释的非常明白，乃至将每一种鱼唇取自甚么鱼的身上也给说的很明白，没错，鱼唇并不但仅是我们平常所说的鱼的嘴唇，在全天下关于这类食材也确切有四种解释，也就是刚才天下兄为大师说的那四种，不管是哪一种，实在现在都已经被人们所接管了，之以是会如许，是因为这四种鱼唇吃起来都是极其的甘旨，不过刚才天下兄也为大师说到了一点，那就是第一种鱼唇和第二种鱼唇目前市道上不算很多，而最常见的就是第三第四种鱼唇，我们明天做的这道汤内里首要质料就是鱼唇，以是这道汤的名字就叫罐焖鱼唇。”
整片鱼唇就仿佛一块用黄玉雕镂而成的一样，完美无瑕。
南江一老翁洪天雄哈哈笑着点头道：“看来驰先生这个吃遍天下公然名不虚传啊，你说的没错，固然我不会亲身下厨，但是我家的用人在采办返来一些对劲的食材的时候还是会向我揭示一下的，我记得她就给我看过一次驰先生说的这类食材，她叫它翅群，也就是市道上叫鱼唇的东西，之以是叫它翅群，主如果为了举高其代价罢了，毕竟是和鱼翅取自同一种生物的身上，味道也没多大的不同。”