瞬息间,大团红色烟雾冲天而起,浓烈非常的香气朝着四周八方就冲了出去。
叶飞则是一边闻着这类香味,一边开端渐渐的将锅内里的姜片和葱段挑了出来扔进了渣滓桶,然后一伸手将泡发好的粉条给捞了起来。
将肉全都剔下来,然后拿出一个盆,将狍子肉放在盆内里,直接往内里插手了适当的精盐,用手来回的拌了几下。
“幸运的晕了?我特么口水流的都快脱水了,再这么下去,我估计我都要一边办理滴一边看叶神的直播了。”
倒入极品花生油和适当的香醋,然后就这么干烧,一向比及锅内里的油和香醋将要烧干的时候,叶飞这才渐渐的沿着锅的边沿往内里插手了净水,紧接着又往内里插手适当香醋,这才将洗濯好的狍子肉放进锅内里开端煮。
“.......我靠,你就听了一声喷嚏声,就能推出来这么多?”
大号炒锅洗濯洁净再次放在炉灶上,插手极品花生油,花椒,八角,香叶,茴香等香料放出来煸炒出香,然后将其全都捞出来,往内里扔出来几块冰糖快速的炒出糖色,这才将狍子肉块放出来开端翻炒。
狍子这类野活泼物,就像叶飞说的一样,如果说哪个民族的人最喜好,鄂伦春族人说第二没人敢说第一,因为这和他们的保存环境有关,这个民族在大东北大星安岭一块,那处所冰天雪地的,首要食品来源就是打猎获得的各种野活泼物。
这绝对是一种让人措手不及的香味,统统人全都赶快深深的吸气,将这类香气尽量的往肚子内里吸。
看到如此一锅顶级的香蒸狍脊,统统人都节制不住本身了,他们方才从雪蛤膳汤的香气中摆脱出来,现在转眼间又堕入了这道美食的香气当中,让很多人抓狂的都要崩溃了。
而在这些野活泼物内里,狍子以其绝佳的肉质和香纯的口感获得了鄂伦春人的爱好,只不过这东西现在也不是常常能够打到的,毕竟数量在减少,同时因为国度政策这东西也不答应大肆捕杀了,对于鄂伦春人来讲,这类肉就显得更加的贵重,也只要在逢年过节的时候才气够好好的吃一顿。
这些做好以后,那边的黄蘑也已经泡发好了,将其捞出来全都用手扯开。
叶飞和东北喝酒小妙手逗了一会儿,直接拿出了一把后背砍刀,将狍子给支解掉,再用刀将骨头上的肉全都给剔除了下来。