叶飞一伸手将一个盒子拿了过来,然后从内里取出了一块光彩粉红的油块,扔进了锅里。
“叶神就是牛逼啊,这类鸡肉我听都没传闻过,叶神竟然能够找到它的肉来吃。”
“我去,楼上的,六十年前?你老现在多大啊?”
比及锅里的水烧开以后,叶飞将切好的鸡肉倒出来,煮了三五分钟以后就捞了出来,然后放在了一旁的盘子里。
在他将鸡肉拿在手里的时候,他就获得了鸡肉的信息,在晓得这块鸡肉的信息今后,叶飞就是一愣,不过随后他就扬了扬手中的鸡肉块,笑道:“有人晓得明天我们所用的鸡肉的来源吗?如果晓得,能够说出来让天下兄奉告我。”
“你跟叶神如何地?还想跟叶神玩命不成?”
“我TM最讨厌你看叶神作美食的时候说口水的题目了,老子都用半卷餐巾纸了我都不吭声,聪明的孩子都会重视力转移法的。”
冷水焯就是指你所要焯的食材和冷水同时入锅,然后上火加热,这类体例合适一些有涩味的食材,蔬菜中的马铃薯,竹笋等,而肉食中则是首要指一些植物的内脏和腥味较大的肉类,因为它们如果是用沸水焯的话,会形成它们的大要收缩,从而将内部的异味锁死,底子达不到除味的目标,以是用冷水好一些。
“…………..”
翻开储物格,内里是一碗雪里霜面粉,叶飞拿了出来,然后放在砧板上。
这个油块方才拿出来,直播间的人们就热烈起来了。
“看来红尾鸡给大师留下了很深的印象啊,不过很可惜,这块鸡肉并不是红尾鸡的肌肉,而是一种叫金河蓝羽鸡的鸡肉……..”
“卧槽啊,鱼香鸡?叶神竟然又用了一种极品鸡肉啊,太短长了。”
叶飞一愣,心说明天香飘万熟行艺上线的但是够早的啊,这才方才开端罢了,就已经呈现了。
统统搞定,接下来就是烧菜。
“是啊,小孩子有姚小明,白叟有………呃,好吧,白叟有一大把。”
“靠,说甚么话呢?我说跟叶神玩命了吗?我是说我就跟叶神的那口锅死磕到底!”
“金河小渔翁,你一说鱼香鸡我想起来了,我在六十年前的时候曾经去过一次金河,当时在一个本地农夫家里吃到过一次这类鸡,阿谁时候还觉得吃的是甚么鱼肉呢,成果一问才晓得是鱼香鸡,啧啧,阿谁味道真的是绝了,到现在有的时候还会想起来呢。”